胶原蛋白能补胶原吗?吃胶原,补胶原
胶原蛋白风靡一时,直到现在,市面上的胶原蛋白食品、护肤品仍紧俏又价格不菲。这些江湖传说的“回春”产品,真的能让人年年似十八吗?
为什么我们的脸会变老?皮肤是人体最大的器官,大家都说,树靠一张皮,人靠一张脸。而这张脸里胶原蛋白约占皮肤净重的75%。
胶原蛋白(Collagen)是一种白色、不透明、无支链的蛋白质,是动物结缔组织中的主要成分,在人体皮肤、血管、骨骼等方面的形成有着巨大作用。它的高抗张性使皮肤看起来饱满而没有皱纹。
不得不告诉你个残酷的事实,随着年龄的增长,胶原蛋白流失的速度快于生长速度,皮肤中的胶原蛋白在达到一定年龄时便会开始流失,每年大约会下降1%左右。
胶原蛋白的流失,是导致支撑皮肤的弹力网断裂,皮肤组织萎缩、塌陷,肌肤显现干燥、粗糙、松弛、皱纹等衰老现象的主要原因。
胶原蛋白美容,究竟靠不靠谱胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,主要分布在人体皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱等部位。除水分外,胶原蛋白是皮肤中含量最多的成分,它和皮肤内的弹力纤维共同构成了富有弹性的“支架”,为真皮层提供有力的支撑。
胶原蛋白呈三螺旋结构,有皮肤的“深层水库”之称,能强劲锁住水分,使皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。
“吃胶原,补胶原”,只是个“美丽的传说”胶原蛋白真有这么神奇吗?吃胶原,真能补胶原吗?事实并非如此。
一方面,人体只能吸收游离的氨基酸,并不能直接吸收蛋白质。胶原蛋白是一种大分子蛋白质,进入人体以后,必须经过消化、分解为游离氨基酸以后,才能被机体所吸收和利用。而这时候,胶原蛋白的固有形态和结构早已不复存在,不可能以胶原蛋白的形式直接补充到皮肤中去。因此,“吃胶原,补胶原”的想法和宣传只是个美丽的传说,并没有科学道理。
另一方面,胶原蛋白分动物性胶原蛋白和植物性胶原蛋白两种。前者在猪蹄、鸡翅、鸡爪、鱼翅,以及动物软骨组织中的含量很丰富;后者在大豆、木耳等食物中含量丰富。动物性胶原蛋白的脂肪含量往往偏高,过量食用会导致血脂升高和肥胖。由此可见,单纯补充胶原蛋白并不能够起到多大的美容作用,若盲目乱补,反而会适得其反。
“涂胶原”,效果有限在皮肤表面涂抹胶原蛋白能减少皱纹吗?这要从皮肤的表层结构说起。
人体的皮肤实际上是非常致密的,表面有角蛋白等构成的坚固“堡垒”。虽然留有一些“空隙”供皮肤的内在器官(如汗腺和皮脂腺等)呼吸和分泌一些物质,吸收一些小分子物质,但任何大分子物质是不容易被吸收进去的,特别是蛋白质这类较大分子的物质。
从理论上说,涂抹胶原蛋白护肤品只能把胶原蛋白输送到皮肤的最表皮层中,无法进入真皮层。
不仅如此,反复、过量涂抹胶原蛋白还可能引发皮肤过敏,使局部皮肤出现皮疹、瘙痒等不适,还会令皮肤对护肤品产生依赖。
“注射胶原”,有效但不持久当然,将胶原蛋白输送到真皮中去的办法也不是没有。目前,在正规的医疗美容机构,医生可以通过注射胶原蛋白的方法来改善面部皱纹或局部凹陷。不过,注射美容的疗效一般只能维持半年左右,以后需再次注射。
小编忠告:与其“补胶原”,不如“防老化”人体讲究的是平衡,任何营养物质,只要合理、足够就可以了。再好的东西,补多了,就是有害的。
引起皮肤提前老化、胶原蛋白丢失、皱纹产生的原因很多,如皮肤长期暴晒、生活无节制、吸烟、过度疲劳、环境污染等。想要延缓皮肤衰老,必须依靠多层次、全方位的防护,如防晒、合理膳食、规律生活等,仅靠补充胶原蛋白是无法一蹴而就的。
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