立冬怎样吃最好:女人给自己做好3种零食
人们经常用花朵来形容女人,女人是漂亮的,却也是脆弱的,由于特殊的生理结构,有很多女性都会受到“体寒”的困扰,尤其是到了天冷的时候,总感觉穿多少都冷。不仅是外在的冷,体内仿佛也在瑟瑟发抖。显然,这时候光注重外在的保暖是不够的,还需要多吃一些有助于补血养气的食物,才能让身体从内到外都暖和起来。
11月8日立冬,这意味着寒冷的脚步越走越近,女人们不妨提前给自己准备3种小零食,天然健康,每天吃上一点,滋补气血,温暖脾胃,神采奕奕的度过寒冬。下面就来看看详细做法吧,想做漂亮女人,一定别偷懒。
花生芝麻糖
1、准备半斤去皮花生,这样的花生做出来之后口感更好,当然家里有带皮的也可以直接用,营养更丰富。将其清洗干净,平铺到烤盘中,在170度的烤箱中烘烤十五分钟,使其成熟。也可以用烤的方式代替,自己觉得哪个方便用哪个。
2、将烤熟的花生米放到桌上,放入100克的熟白芝麻进去,与花生米简单混合匀。芝麻可以买现成的熟的,生的则可以用小火慢慢焙炒一会儿。
3、150克白糖放到不粘锅里,就10毫升柠檬汁,再准备10毫升姜汁放进去,然后大火加热,先将糖加热到融化,并且煮到开始冒大泡。
4、继续加热,锅内的泡泡会逐渐变小变多,再继续加热,颜色会逐渐变深,一直加热到变为焦黄色。
5、把花生米和芝麻一起倒进去,用铲子快速炒,让糖汁包裹到花生米和芝麻上,形成块状。
6、接着准备一个模具,垫上不粘纸,趁热将花生芝麻放进去,用铲子压平,然后晾凉。
7、最后将其倒出来,整理成小块,保存到玻璃罐中即可。随吃随拿,香脆可口,健康营养,有助于滋养肝肺,润肤养发,通便排毒,强健筋骨等。
姜糖
1、准备150克的新鲜老姜,先将其冲洗干净,然后刮掉外皮,再次冲洗净,晾干水分,切成小块或大片。
2、把生姜装到料理机里,同时加入80克饮用水,然后启动果蔬汁按键,将生姜打成姜汁。
3、另外准备一个干净的不粘锅,把姜汁倒进去,同时加入红糖100克,麦芽糖200克,玉米油20克,先用硅胶铲将所有食材混合均匀,然后开中火加热。
4、把锅中的糖加热至全部融化后,准备30毫升的玉米淀粉水,可以稍微高一些,慢慢淋入锅中,与此同时要用硅胶铲不断搅拌,避免淀粉凝结成团状。
5、接着把火打开,继续加热煮锅内的糖汁,煮到其质地变得浓稠时,转为小火,并且用硅胶铲持续搅拌,避免锅底黏住,一直加热到形成团状,再搅拌的时候非常费力,颜色呈现为焦黄色,这时就可以关火了。
6、把煮好的姜糖放到光滑的模具上,整理平整,然后自然晾凉。
7、最后准备一些熟糯米粉或是糖粉扑到案板上,把姜糖切成小块,并在表面均匀沾上粉,以防粘在一起。接着准备个剥离保鲜盒放进去,密封保存即可。每天早上吃1-2块,有助于温暖脾胃,活血驱寒。
红薯干
1、挑选完好的红薯,削掉外皮,接着用清水冲洗干净。
2、把红薯逐一都放到干净的案板上,切成大的条状,其厚度不要太薄,以免晒干后没有嚼头。
3、在一边切的时候,就一边将红薯条放到蒸屉上,减少在空气中的时间。锅中摆满后,就开火加热,蒸十五分钟之后关火。
4、接着把红薯放到透气的容器上边,尽量分散些,然后进行晾晒,1-2天的时间,红薯干到七八分的样子。
5、把红薯干收起来,放到蒸锅里边,进行第二次蒸,时间控制在十分钟左右即可,不用太长,但要蒸透。
6、将红薯干再次晾晒1-2天的时间,再次收起来,放到蒸屉上,进行最后一次蒸制,十分钟左右,再一次蒸透。
7、最后将红薯再一次放到容器上铺开,彻底晾干即可。值得一提的是,我们可以放上防尘罩,这样晒出的成品更卫生。女人每天吃几块,香甜耐嚼特解馋,可以为身体补充多种营养,补血益气,增强抵抗力。
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