酸菜炖排骨超级下饭的家常菜:排骨炖酸菜要试试内蒙河套
人气:105 ℃/2024-04-13 22:51:57
排骨炖酸菜要试试,内蒙河套“排骨烩酸菜”比东北乱炖还好吃
冬天是吃酸菜的季节,今天就用酸菜教大家一道非常美味的菜肴,烩酸菜是是一道传统的名菜,做法简单,口味是微酸的,而且还健康暖胃,巴盟烩酸菜,在内蒙古地区是非常受欢迎的菜肴,再加上排骨肥而不腻,还有酸菜的香味,在冬天做上一锅热腾腾的菜肴简直太舒服了,今天就把河套地区独有的烩酸菜的做法分享给大家
排骨烩酸菜
【食材】适量排骨,酸菜,粉条,土豆,葱,姜,蒜,干姜粉
【步骤】1.先准备适量的排骨清洗干净,冷水下锅焯一下水,水开之后把血沫舀出来,煮上三五分钟就可以捞出来了
2. 把自己家腌制的酸菜先切成丝,然后淘洗干净
3. 土豆切滚刀块
4. 做酸菜建议大家用猪油炒(猪油炒出来的酸菜是非常香的),猪肉融化了之后下入排骨,排骨要多煸炒一会儿,这样排骨才香,而且没有腥味儿
5. 排骨炒至表面虎皮下入葱姜蒜,翻炒均匀炒出香味儿后下入干姜粉
6. 加水、加盐调味儿,倒进高压锅中
7. 酸菜放进去,土豆块也放进去,盖上盖儿压15-20分钟
8. 熟了之后加点粉条搅拌均匀就可以出锅了
这样做出来的酸菜香味浓郁,土豆绵软而且均匀的裹在排骨上,入口真的是太香了,北方人都是很喜欢这一口的,如果说用一道菜来代表北方,那就肯定是烩酸菜了,一道冬天,这道菜是必备的菜肴了,大家喜欢就收藏试试吧
我是家庭主厨黄小哥,每天为大家分享不同的美食,大家喜欢您就点个赞加个关注吧,感谢大家支持!
- 04-22如何提高自己的能力的作文素材?满分作文是这样炼成的
- 12-06校服发霉了能穿多少天:你家孩子的校服会有黑色霉点吗
- 12-23女性朋友开车千万别分心,男女开车都爱干这四件事儿
- 04-11华为m3青春版平板吃鸡测评:性能太弱华为平板M3青春版发布
- 01-23养猫咪以后再养狗猫咪会不开心吗?养猫咪的同时可以养狗狗
- 03-11菲拉格慕ferragamo100年历史:一家起源于意大利的奢侈品牌
- 11-26全昭旻rm服饰 RM资讯,全昭旻复古画报狗嫂INS更新
- 03-13当男人冷落你然后又来找你怎么办?当男人冷落你了不要讨好
- 11-01魔兽世界硬核模式部落练级指南在哪,魔兽世界硬核模式部落练级指南
- 01-07头上长牛皮癣怎样治疗和护理:头部牛皮癣患者护理头发要注意这四点
- 02-20家长寒假规划,致家长,寒假不规划开学差距大
- 04-18过分以自我为中心的人怎么改变?人生删除事务所角色和自我的矛盾
- 03-15幼儿园寒假阅读打卡活动信息:茨坝幼儿园开展新生家长早期阅读培训
- 04-24海底捞和呷哺哪个番茄底料好?底料大测评,海底捞呷哺呷哺
- 02-04炉石传说盗贼新环境:炉石传说,盗贼大削战士受创
- 04-01地围栏安装视频教程全过程:安装视频栅栏通用安装
热门
推荐
- 1小区的花圃前的提示语138
- 2属狗的天蝎座男生性格464
- 3幽默杂文大赛获奖作品214
- 4关于岭南小学教师学期班队的工作目标计划423
- 5我的班级作文600字我的班级作文303
- 6分公司管理办法试行407
- 7描写理想点亮人生的作文389
- 8温暖治愈系情话个性说说117