江西吉水特产有哪些土特产？细数吉水本地家乡特产

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每到一地，我们都会打听，当地有啥特色小吃，有啥特产，哪家的最为上乘。

外地人来吉水，也是如此。只是，好多时候，我们可能会来上这么一句：吉水有啥特产？不就是炒粉嘛，其他真想不起来。嘻嘻，不是酱紫的哦，今天百事通就为大家搜集吉水的各种特产，一一为大家展示，让大家更多的了解我们自己的家乡！

一：水南腐竹

水南腐竹一直以来都享有盛名，上过很多次电视，包括很大很大的中央电视台哦。水南腐竹最早是在水南镇农家采用当地黄豆，加上水南高山上的山泉水手工制作而成。中间没有添加任何的添加剂，做出来的腐竹豆香味浓，劲道，有嚼劲，深受大家喜爱。

水南腐竹，家的味道

水南腐竹，家的味道

水南腐竹，家的味道

二：八都板鸭

八都板鸭是吉水八都镇的特产。现在的八都板鸭主要以精选优质红毛鸭为原料，经现代科技和传统工艺精制而成，采用灭菌真空保险包装，鸭体扁平、外形桃圆、皮张洁白、瘦肉酱色，素以“色、香、味、形”而享誉腊味之最。用来煮火锅或者弄个板鸭煲那真实相当好恰！

八都板鸭，飘香万里

八都板鸭，飘香万里

三：白水井冈蜜柚

每过中秋节，就是吃柚子的时候。在吉水的大街小巷都可以看到一车一车的柚子。其中就有很多是白水的井冈蜜柚。白水井冈蜜柚始产于白水镇白水垦殖场基地，以“树美、花香、果亮”而著称，从金沙柚中优选而来。白水蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富、保健功能突出、品质极优、在吉水很受欢迎；成熟早、耐贮藏、被誉为“天然灌头”。

井冈蜜柚，甘甜多汁

井冈蜜柚，甘甜多汁

井冈蜜柚，甘甜多汁

井冈蜜柚，甘甜多汁

四：螺田大蒜

吉水螺田镇拥有独特的气侯和土壤，盛产的大蒜在省内外享有盛名。螺田大蒜以紫皮蒜为主，具有皮蓬肉嫰，油脂丰富、芳香辣味，味醇清香等特点，适于生食、煮食及腌渍之用，在所有大蒜品中含蒜素最高，并与2004年荣获绿色食品称号，螺田大蒜具有杀菌、消炎、防癌、抗癌、增强人体免疫力等作用，是健康绿色的理想馈赠佳品。

螺田大蒜 就是好吃

螺田大蒜 就是好吃

螺田大蒜 就是好吃

五：尚贤高粱酒

尚贤高粱酒采用高粱，经纯手工制作，健康、安全、口感纯正、细腻及易入口。

尚贤自古盛产高粱酒。此酒酒味清香纯正，绵软甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艳红，给人以洋洋喜气，饮此酒，夏清暑，冬御寒，还能止呕泻，除风湿及山岚瘴气，是一种极佳礼品酒。近年来，尚贤积极做活高粱经济，充分发挥尚贤旱地多的优势，大力推广高粱种植及高粱酒加工，目前已初具规模。

尚贤高粱酒 吉水可乐

六：吉水龙虾

由于吉水水系发达，水源充足，水质清晰无污染，水草资源丰富，养出来的清水小龙虾鳃部、腹部干净无杂质，鲜亮饱满，肉质紧扎，弹性十足。吉水清水龙虾有八大特点:个大、壳青、体匀、钳小、鳃白、腹净、膏黄、肉质Q弹，品质高，嚼感好。

吉水龙虾 香飘万家

吉水龙虾 香飘万家

除了以上这些，吉水还有一些农家特产也是非常的有特色。比如农家山茶油，采摘野生茶树的果实，再通过土法压榨出油而得来。营养价值可以媲美橄榄油，而且还有一定的医用价值。基本上乡下每家每户都会备一些这种茶油。还有火焙鱼，在小江小河里面捕捞野生小鱼，再放大锅里面，小火慢慢的烘焙，等水分全部去除后就可以了。锅里放点茶油，用这种火焙鱼和辣椒大火一炒，绝对斯的你留口水！

还有哪些是你心目中的特产，欢迎在下方给我们留言评论，我们稍后还将进行补充，谢谢。

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