莴笋炒豆干的家常做法，今天的晚餐莴笋丝拌生肉

今天的晚餐是莴笋丝拌生肉，还有炒肉和干豆煎。

大家好，我是小敏。今天的晚餐是莴笋丝拌生肉，还有炒肉和干豆煎。

·先将里脊肉切成小块，今天买的里脊肉非常新鲜。然后将里脊肉切成小块，放到盘子里备用。接着，将莴笋切成细丝，开始拌菜。

·将切好的肉块放入盘中，加入芫荽、大蒜、适量的盐、味精、花椒和酱油。我们保山的下村醋是这道菜的灵魂。最后加入一些花生和辣椒油，拌匀即可。这道菜看起来非常有食欲，口感酸辣可口，非常下饭。

·接下来是煎干豆。将干豆放入锅中，用大火煎约1分钟，然后取出。

·锅中留少许油，加入辣椒、大蒜和花椒，再加入干豆叶，加入适量的盐和酱油，翻炒约2-3分钟。

·最后是炒浇头炒软。将肉放入锅中，煎至变色后取出。锅中留少许油，加入干辣椒，再加入浇头，翻炒约2-3分钟。然后将肉放入锅中，加入味精，再翻炒约3-4分钟即可。

今天的晚餐准备好了。如果你不知道吃什么，一定要关注我哦！