娃娃菜凉拌的最正宗的做法,娃娃菜的凉拌做法来了
人气:483 ℃/2024-03-05 03:44:21
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。
娃娃菜是一个比大白菜长的小巧可爱一道家常菜,其实娃娃菜的营养价值和大白菜没啥区别,就是因为长的小,价格比大白菜要贵的多。
娃娃菜中主要是富含胡萝卜素、B族维生素以及维生素C,能增加机体对感染的抵抗力。
今天就分享一个白灼娃娃菜的做法,这道菜主要是清淡,吃再多也不用担心吃胖,喜欢的试试这个做法吧。
娃娃菜两颗,用清水洗干净,把叶一片一片的剥下,放入盘中。
大葱白两段,划开后,切成葱丝。
红椒半个,去籽后,切成细丝,和葱丝放到一起,泡在清水中用来配色。
锅里加水,加入食盐,植物油,加入植物油是为了菜色更加鲜亮水烧开后,倒入娃娃菜,焯水30秒钟。
把娃娃菜焯至断生,捞出控干水分。
用筷子夹出,如视频中那样摆盘。
把蒸鱼豉油均匀浇在娃娃菜上,把葱丝和红椒丝放在娃娃菜上。
锅里烧油,油温烧至5成热,也就是微微冒烟的时候,将热油浇在娃娃菜上。
好了,这道非常简单的白灼娃娃菜就做好了,清淡美味,主要是做法简单,2分钟就能做一盘。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,喜欢做饭的朋友别忘记关注第一美食,我们每天都有几道家常菜供大家参考。
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