燕麦巧克力棒是燕麦和可可的完美组合,还夹杂着淡淡的咖啡香气，可以当早餐也可以在追剧的时候当做点心吃。想要了解更多燕麦巧克力棒的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作燕麦巧克力棒的食材
美味燕麦巧克力棒的步骤
1.准备黄油，软化
2.用打蛋器打发，加入糖粉
3.充分打发至黄油膨大，发白
4.分批次加入蛋黄
5.均匀混合
6.加入低筋面粉，可可粉，咖啡粉混合，再加入燕麦片
7.均匀混合成团
8.用擀面杖擀成3毫米厚的片状，放在冷藏里稍微冷藏一下方便切
9.切成条，置于烤箱170度，15分钟左右
不能和燕麦一起吃的食物
菠菜与燕麦食物相克
燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。
桔子与燕麦食物相克
很多人都喜欢餐后水果，但是很多人不知道食用过燕麦之后不能再吃桔子了!如果误食，会造成腹痛、恶心等症状，情况严重者要到医院给专门医生看顾，以免造成危险!
咖啡与燕麦食物相克
午后喝一杯咖啡，是很惬意的感觉，但是如果你食用了燕麦，最后不要再喝这杯惬意的咖啡，否则燕麦的营养就会全部被破坏了。
燕麦的营养价值
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高,一般可达九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
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