鸡蛋布丁加蛋糕是不是很甜蜜的组合呀! 重点是无需烤箱烘烤， 一只电锅就可完成，材料也很简单。以下是小编为您整理的，希望您喜欢。
材料
鸡蛋2个砂糖30g光泉鲜乳240g香草精可省略3滴白砂糖60****35g热水2大匙鸡蛋室温1个砂糖20g低筋面粉40g
做法
step11
可以使用耐热容器来蒸热，我使用是8×7cm的磁杯4个。
step22
焦糖空锅里倒入白砂糖与水，放置瓦斯炉以中小火熬煮，开始出现淡淡咖啡色时改小火际继续煮，到颜色稍深一点关火，加入热水小心糖浆温度非常高，滚动一下锅子就完成了。
step33
焦糖把焦糖液平均份量倒进4个杯子里，放冰箱冷藏。
step44
布丁锅里放鸡蛋与砂糖拌均匀。
step55
布丁另取一锅倒进光泉鲜乳放瓦斯炉加热，约锅边起泡泡变热即可。
step66
布丁倒入步骤4蛋液里，左手一点一点的倒，右手不停搅拌，加入香草精混合均匀就好。
step77
布丁将布丁液用滤网过滤，滤掉多余泡泡和蛋渣。
step88
蛋糕鸡蛋与砂糖放至调理盆，用打蛋器打至溼性发泡为止。就是举起打蛋器，蛋糊缓慢流下
step99
布丁冰箱取出变硬的焦糖，将布丁液均分倒进去。
step1010
蛋糕将筛过的低筋面粉混合均匀，直到看不见粉粒。别过度搅拌以免消泡
step1111
把步骤9蛋糕液平均倒在布丁液上。
step1212
平均倒入步骤7的布丁液上。电锅事先放2杯水量米杯，压下按钮加热，5分钟后放进布丁杯进去。
step1313
放上内盖，再盖上外锅盖且锅边插根筷子留一点点缝隙。这样制作完的布丁泡泡会比较少些。不放内盖也可以
step1414
按钮跳起时，取出筷子盖紧锅盖，继续闷个10分钟，取出放冷后可用小刀画开过蛋糕边缘，放置盘中倒扣就完成了。
step1515
是不是很美味啊
自制牛奶布丁的做法1
材料蛋黄、牛奶和QQ糖做法将蛋黄1个、牛奶120克、QQ糖小袋装一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦!试一试吧! !
自制牛奶布丁的做法2
材料QQ糖1213,14粒，牛奶150ml，1个蛋黄做法1、把糖放入一个容器里，到上热水热水刚好没过qq糖，用筷子搅拌均匀;
2、接着放入蛋黄，继续搅拌，放入牛奶接着搅拌，放入冰箱两天后即可取出食用。看着像液体但是是固体，可以食用
