很多人喜欢吃饼干，那么你知道饼干怎么做吗?下面小编给教你如何，一起来了解吧!
如何?
一：圣诞树造型饼
营养价值：适量食用不加添加剂的饼干，能够提高“胃”动力。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
准备食材：低筋面粉180g、黄油70g、蜂蜜35g、细砂糖30g、盐少许、蛋黄3个
做法：
1：黄油切块软化，慢慢的加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白。
2：分次加入蛋黄，每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一下蛋黄。
3：搅匀后加入少许的盐，加入蜂蜜，不用搅拌。
4：筛入低筋面粉后，用搅拌刀翻拌均匀。
5：擀成一张面皮。
6：用饼干模具压出圣诞树形状。
7：放在烤布上摆好，隔开一定距离，预热烤箱180度，中层，13分钟左右即可。
二：童趣手工南瓜饼干
营养价值：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
准备食材：低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食盐2克、糖粉45克、黄油60克、水2克
做法：
1：黄油切成小块，室温软化，放入盆里，加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
2：南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
3：将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀，揉成表面光滑的面团，将面团分成16份，揉搓成小圆球，取1份面团用掌心搓圆。
4：刀背在圆球上按压上一条沟，依次在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。
5：烤盘铺上油纸，再把小南瓜放在烤盘里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂放的时候可以在底部加沾点水，增加粘性。
6：烤箱150预热，将烤盘放入烤箱里，烤15-20分钟即可以自家烤箱为准。
关于饼干的历史：
饼干Biscuit的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。
而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家之中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份35%-40%不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。
