。英国《每日邮报》8月26日报道，日本一项涉及近2000名参试者的新研究发现，米饭吃得越多，睡眠质量越高。
新研究中，日本金泽医科大学研?a href='//' target='_blank'>咳嗽钡鞑榱瞬问哉叩拿追股闳肓考捌渌?咧柿俊＝峁?⑾郑?追钩缘媒隙嗟牟问哉咚?吒?谩Ｑ芯咳嗽被沟鞑榱瞬问哉呙姘?⒙?泛兔嫣醯让媸车纳闳肓坑胨?叩墓叵怠５?牵?秸咧?洳⑽捶⑾掷嗨泼追褂胨?叩墓亓?浴?/p>
研究人员表示，米饭比面食更有益睡眠的具体机理目前尚不完全清楚。但是一种理论认为，米饭的升糖指数GI更高。高升糖指数的食物会提高蛋白质色氨酸 水平。该蛋白质可促进大脑血清素的分泌，而血清素可更好地帮助入睡，改善睡眠质量。而面包和面条等面食升糖指数相对较低。所以，感觉难以入睡，可以适当多吃点米饭，但需要注意的是，尽量不要在睡前2小时吃，以免加重肠胃负担。
