老醋花生米常吃可增强记忆力、健脑和抗衰老，还可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等等。你知道如何做出可口的老醋花生米吗?下面小编跟你分享一下老醋花生米的做法。
老醋花生米的好吃做法一
老醋花生米的材料
红皮花生米，香菜，白砂糖，蚝油，香醋，水淀粉
老醋花生米的做法
1.锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉
2.调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开
3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅
4.待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用
老醋花生米的好吃做法二
老醋花生米的材料
花生米，醋，白糖，盐
老醋花生米的做法
1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干
2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热
3.待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油
4.醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末
5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可
老醋花生米的好吃做法三
老醋花生米的材料
花生米
老醋花生米的做法
1.锅中放油，油热后调小火放入花生炸一分钟后熄火，然后在油里在翻炒一分钟就可以了，千万不要时间太长。
2.等花生米冷却后将白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可
3.撒点香菜或葱花都可以。
老醋花生米的好吃做法四
老醋花生米的材料
花生米，洋葱，小辣椒，老陈醋，糖，盐
老醋花生米的做法
1、花生米用水煮熟，晾凉。
2、洋葱、小辣椒切丁，把两个丁加入花生米中，放上老陈醋、糖、盐即成。
