第一次体验做蛋糕很有成就感，第一次做蛋糕的体验

对于烘焙这件事情来说，一直都是我比较喜欢的，我喜欢美好的事物，我喜欢温暖的状态，在职场工作的这些年，从未停歇过，以为好好的努力，好好的工作就可以获得自己想要的生活，原本并非是我们想象的那样，就像有句话说，理想很丰满，现实很骨感。有人说你所看到的世界就是你内心的世界，所以无论经历了什么，都要依然热爱生活，热爱美好。

最近几天，我的烘焙工具也到了，就在昨天晚上，我初次尝试了第一次做蛋糕，从蛋糕的烘烤到抹面到裱花，整个过程看似容易，但真正操作起来并没有那么的顺利，因为在网上看到很多做蛋糕的方法，每个人的配方都是不同，所以就像小马过河一样，只有自己去不断的摸索和尝试，才知道自己应该怎么去做，还有在制作的过程当中的步骤手法不一定都是一致的，所以需要不断的摸索，不断的改进，不断的找到适合自己的方式方法，

不要指望一次性成功，因为摸索的过程当中就是在不断的靠近成功，成功并非是一蹴而就的，也并非是耗费很久时间的，而是在这个过程当中，你有尝试的勇气，也有思考的过程，更主要的是，有不怕失败的心态。

于是我耐心的再根据我的烤箱的温度调试制作蛋糕胚，当出炉的那一刻，我觉得还算满意。

接下来就是给蛋糕进行，抹面和裱花的这个过程。我使用的是安佳的淡奶油，在对奶油进行打发的时，一定要掌握打发的比例，因为初次尝试，所以对这个比例还不是很拿捏，所以整个奶油的稳定性不是很好。

之前可能看到别人，尤其是裱花师，轻轻松松的抹面的时，会觉得很简单，当我拿起抹刀对蛋糕胚进行抹面的时候，发现怎么抹都是这一块凹下去，那一块不平整，于是多抹了几次，但因为奶油没有打发的到位稳定，所以很容易变得软化，整体的过程就是完成了蛋糕的制作，内心还是比较愉快和开心的，毕竟第一次的尝试不算说是非常满意，但算是突破了原有的自我想象。就像有句话说的，你想1000次不如去行动，一次在行动和实践的过程当中找到自己问题的根源进行改正，就突破了原有第一次的状态。

对你我对我热爱的事情，愿你我无论经历什么，都依然对生活充满希望，人生总是要有突破和尝试的，这样才会和之前的生活有所不同，这样才会让生活变得丰富多彩。