只是想吃肉 只是喜欢，吃肉

夏尔丹：《午餐前的祈祷》，1740年，巴黎卢浮宫

如果有一天我病入膏肓，不要哭泣，请干切一盘牛肉，放到我的床前。

——Szs

1.1987年家里买冰箱，绿色的，西冷牌，还买了一块牛肉放在里面。母亲看我馋不过切了一小碟，为此和父亲在里屋低声吵架。我在饭桌旁听着，知道那是摆着让人看的，还是忍不住默默的吃了。

2.父亲出差从四川带回来一只熏丝兔，正赶上我换牙，每咬一口都疼得掉泪，但是仍然流着泪把这只兔子吃了。

3.小时候“下饭店”是很奢侈的事啊。有一个周末，父亲突然提议去解放路的春风包子铺吃饭，到饭店里还让我点一个凉菜。我指着玻璃柜说：这个不吃，这个不吃……最后只剩一盘烧鸡。那是我一眼就看上的，但是不敢说啊！

4.小姨结婚吃流水席。上鸡的时候离桌子还有一米远，三姑的筷子已经卡住鸡腿，盘子还没上桌，大鸡腿已经横在我碗里了！

顾闳中：《韩熙载夜宴图》局部，五代十国，故宫博物院

5.有个同学家里是卖兔肉的，去他家玩大家要求尝尝。他说兔排是最有味道的，大家说还是兔腿吧。他说前腿比较嫩，结果大家都选了后腿。谁看不出来后腿肉多！

6.父亲和同事晚上去饺子馆，顺路接上我。热腾腾的纯羊肉饺子！很快盘子里剩下最后两个，我一下都夹住，同事笑着说再要一盘吧。至今想来惭愧。

7.回老家办白事，看见火炉上炖的一锅纯肉，香的没道理，忍不住舀了一碗。父亲黑脸走过来大怒，那是给忙工吃的！印象中，这是父亲唯一一次吵我。

8.过年煮了一副下水，每天切一盆用醋和葱拌，又凉又香！一堆小孩围着桌子吃，这就是过年的味道。

魏晋彩墨砖画：《烤肉串》，嘉峪关新城出土一号墓

9.冷风寒夜，胡同里传来卖碎牛肉的吆喝声。急忙披上棉袄跑出去买，回屋坐在火炉前边吃边看《杜里特航海记》，母亲在右边缝被套，父亲在左边泡脚。

10.食堂的卤面，只吃面，把肉丝挑到一边。最后攒一小勺，一口吃结实。

11.河师大门口有个烤羊肉串的，有同学一次烤四个大羊腰，夹两个大烧饼，真恨人啊！一直到毕业我也没敢这么吃过。

12.郑州以前有家自助“花正烤肉”，每人25块钱，肥牛、凹腰随便整啊！

13.刚参加工作，老板请大家吃饭，兴奋地说：点，捡梦寐以求的点！我点了一条大王蛇，结果往后一个月老板都黑脸。后来有人提醒我，那个话不是对你说的。

谢时臣：《鹿鸣嘉宴图轴》，明，台北故宫博物院

14.第一次去海边，山东朋友太热情了，整筐的梭子蟹，刚捞上来的海蜇，巴掌大的鲍鱼，虾都顾不上吃啦！

15.第一次去上海，业务没谈成一筹莫展。买了半只烧鹅一瓶石库门，在苏州河边一个人竟然吃嗨了。

16.开车从濮阳回郑州，路过滑县服务区买一只道口烧鸡。一边开车一边吃，到郑州正好吃完，心满意足。

17.如今不用出写字楼，就有陕菜葫芦鸡肉夹馍，川菜豆瓣鱼回锅肉，粤菜烧鹅白切鸡，海南椰子汁炖鸡，日本料理金枪鱼，韩国烤肉炸鸡，北京烤鸭涮羊肉，海鲜牛排腊肉碳锅鱼……不过二十年，恍如隔世。

提奥·凡·里斯尔伯格：《摩洛哥肉店》，比利时根特美术馆藏，1882年

18.周末睡醒，躺在床上用手机点外卖。不过二十分钟，一只切的整整齐齐的桶子鸡就送到家，吃了半只方才起床。家人说，你真应该把你的胃供起来拜一拜，实在太强了！

……

锣鼓喧天，明月松间。

万物枯荣，认真吃肉。

杰拉德·沃伦堡：《王子进餐图》，1520年，威尼斯马昂西纳图书馆

作此文想到了这些画，或者是看了这些画作了此文：

卡拉瓦乔：《以马忤斯的晚餐》，1601，英国伦敦国家美术馆

保罗·维洛内塞：《迦纳的婚礼》，1562年，巴黎卢浮宫

特洛伊：《牡蛎午宴》，1735年，法国孔德博物馆

彼得·爱尔森：《肉铺和出埃及记》，1551年，瑞典乌普萨拉大学艺术馆

保罗克力：《鱼的循环》，1722

高更：《火腿》，1889

佚名：《春宴图》，南宋，故宫博物院

马远：《华灯侍宴图》，南宋，台北故宫博物院

谢时臣：《鹿鸣嘉宴图轴》，明，台北故宫博物院

顾闳中：《韩熙载夜宴图》，五代十国，故宫博物院

亨利·马蒂斯：《静物：牡蛎》1940年，瑞士巴塞尔Offentliche博物馆

提奥·凡·里斯尔伯格：《摩洛哥肉店》，比利时根特美术馆藏，1882年

夏尔丹：《午餐前的祈祷》，1740年，巴黎卢浮宫

林堡：《福星高照的贝里公爵》，1413年，法国尚蒂伊孔代博物馆

魏晋彩墨砖画：《烤肉串》，嘉峪关新城出土一号墓

阿尼巴尔·卡拉齐：《肉铺》，1583年，牛津基督教堂绘画艺术馆（还有一幅同名画收藏在金贝尔艺术博物馆）

杰拉德·沃伦堡：《王子进餐图》，1520年，威尼斯马昂西纳图书馆

可能比较搭的音乐：

皮埃松卡：《塔兰泰拉舞曲》

西贝柳斯：《小回旋曲》

电影：《芭比的盛宴》、《饮食男女》、《小森林》

纪录片：《早餐中国》

书：《美食家》陆文夫，《雅舍谈吃》梁实秋

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