麻辣青椒酿虾滑：人气特色菜尖椒虾滑总有一款你所爱

没有人天生就爱做饭，那个肯为你下厨的人，那个肯为你忍受烟熏火燎的人，一定是最爱你的人❤️

By 口口awbd

用料

• 青尖椒 3个
• 酱油 1勺
• 淀粉 200
• 耗油 1勺
• 花生油 10克
• 虾 一斤
• 盐 10克
• 料酒 1勺

做法步骤

1、菜场买一斤的活虾

2、去壳去虾线

3、用刀背剁成这幅样子

4、加入一个鸡蛋，蚝油，料酒，食用油

5、搅拌搅拌

6、再加入适量的生粉

7、搅拌好放边上备用

8、尖椒切成段（喜欢吃辣的中间的籽可以不用去）

9、把刚刚的虾滑塞到尖椒内部

10、下锅煎至两面金黄

11、加入适量的水

12、就出锅啦，简单吧，快来学着做吧

小贴士

个人比较喜欢吃自己做的虾滑，当然省事的也可以用袋装已经加工好的虾滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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