苹果幼树的管理及拉枝施肥，苹果幼树栽植时期及方法

一、概况

苹果属植物，在世界上约有35种，原产我国的有23种，但现代栽培的大苹果（西洋苹果）多数由国外引入。我国虽然在1871年就开始引入苹果品种，但发展比较缓慢，主要在辽南和胶东两地种植。新中国成立以后，苹果生产发展较快，产区也迅速扩大，形成了渤海湾地区、黄河故道地区、秦岭北麓地区、西北黄土高原、西南高地以及太行山区等主要苹果产区。截止到2001年，苹果发展面积已达206.62万公顷，产量2001.5万吨。从成熟期上，以晚熟品种占比例较大，早熟品种偏少。

苹果虽然面积较大，产量多，已占居世界首位，但优质果比例很低，达到出口标准的则更低，仅百分之几。因此，加强栽培管理水平，生产出无公害、优质、高档果品是苹果生产今后努力的方向。

苹果寿命较长，长者可达70~100年。根系分布因砧木种类不同有很大差异。垂直分布多在1米以内，土壤疏松时侧根分布加深，水平分布常大于树冠。

苹果干性强，层性较明显，因此多采用有中心干的树形，苹果结果较晚，一般栽后3-4年开始开花结果。盛果期年限与品种、土壤条件及管理水平等因素有关，差异较大，一般10-30年。

苹果多以顶花芽结果为主，部分品种有腋花芽结果特性，苹果的许多品种自花不实，要注意授粉树的配置。

（一）温度

一般年平均温度7.5~14℃的地区均可栽培。大苹果在-30℃以下发生严重冻害，-35℃即可冻死。小苹果可耐-40℃低温。冬季最冷月平均温度-10~10℃可满足苹果对低温的要求。生长期（4~10月）平均气温12~18℃，夏季（6~8月）平均气温18~24℃最适宜苹果生长。夏季平均气温超过26℃花芽分化不良。成熟果实可耐-4~-6℃低温。

（二）水分

土壤含水量为土壤最大持水量的60%~80%适于苹果生长。年降水量500~800毫米且分布均匀，可满足苹果的需要。

如花期多雨，影响授粉和坐果；夏秋多雨，会造成枝叶徒长和病虫滋生，果实产量和品质下降。

（三）光照

苹果喜光。光照充足，花芽分化好，枝条粗壮，果实含糖量高，上色好。光照不足时，枝叶徒长，花芽分化差，果实含糖量低，上色不良。

（四）土壤

苹果适于土层深厚、富含有机质、通气、排水良好的砂质壤土。土壤过粘或砂砾过多、地下水位过高或有不透水粘盘层均不适宜苹果生长，需进行土壤改良。苹果适宜的pH值为5.5-6.7，pH值4以下生长不良，pH值7.8以上易发生缺素症状。土壤含盐量0.13%以下生长正常，0.28%以上即受害。