端午节什么水果最好?端午节,不管有钱没钱4种
导语:端午节,不管有钱没钱,4种碱性“吉祥果”要多吃,好吃营养,寓意端午安康!
端午节又称端阳节、龙舟节、天中节等,源于自然天象崇拜。“端”字本义为“正”,而“午”为“中”,“端午”则中午也,这天午时则为正中之正。据《荆楚岁时记》记载:因仲夏登高,顺阳而上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳的好天气之日,故五月初五亦称之为”端午节“,是我国四大传统节日之一。
一年一端午,一岁一安康,端午节民间有很多的习俗,例如:赛龙舟、跑旱船、碰鸡蛋,挂艾蒿、戴五彩绳、登高望远等一系列活动。民以食为天,端午节也离不了吃,除了吃打糕、吃粽子、吃鸡蛋外,各种正应季又新鲜的时令水果也是少不了的,这4种碱性“吉祥果”,不但颜色好看,健康营养,而且还有特别好的寓意,端午节,不管有钱没钱,这四种水果要端上桌,好吃营养又有好寓意,一起看一下吧。
第一种水果:大樱桃
端午前后正是应季的新鲜大樱桃大量上市的时候,熟透的大樱桃有着深红而又水嫩透亮的外表,肉厚汁多、酸甜可口,有着“6月第一果”和“果中珍品”的美称,具有极高的营养价值。其中,维生素C含量极其丰富,因此还有着“天然VC之王”和“生命之果”的美称,有健脾、补肾益精,补血和通便的功效,成熟的大樱桃色泽深红、晶莹透亮、红如玛瑙,像一个个小红灯笼,看着就很喜庆,因此也被称为“吉祥果”,寓意生活红红火火,吉祥安康。
储存方法:樱桃虽好吃,但存放时间较短,所以可以做成樱桃罐头或樱桃果酱,留着慢慢品尝。
第二种水果:桑葚
端午节是桑葚接近于罢园的季节,所以可不要错过了吃,趁着还有得吃,要赶紧抓住桑葚的尾巴,美美地品尝。桑葚,也称“补血果”,是春末夏初的消暑鲜果。成熟的果实大多是红紫色或黑色椭圆形聚花果,汁浓似蜜,甜酸清香,在民间素有“野果之王”的美称。由于桑葚树特殊的生长环境,使得桑葚果具有纯天然、无污染的特点,因此桑葚也被人们称作“民间圣果”,营养又美味,有着比较高的食用价值。具有滋阴补血、提高人体免疫力、清肝明目和安神养颜的功效,它红黑相间,一粒粒的就像一颗颗红、黑宝石镶嵌在一起,因此被誉为“吉祥果”,寓意幸福安康。
第三种水果:蓝莓
说到蓝莓,很多人都会轻视这小家伙,但是它却是“浆果之王”。蓝莓的口感酸甜、颜色深紫、果肉细腻、浆汁丰富,不仅风味独特,还有着很高的营养价值,有“浆果皇后”和“超级水果”之美称,吃上一颗就会好吃到停不下嘴,让人回味无穷。蓝莓富含多种氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维,有很好地提高免疫力、抗氧化防衰老等功效;另外,蓝莓中花青素的含量非常高,对视力有很大的好处、有改善视力的功效。一颗颗小而圆的蓝莓就像一个个小精灵果,寓意着爱和幸福!端午时节,当地的蓝莓开始大量上市,要记得吃。
第四种水果:李子
说到李子,大家并不陌生,每到端午节,李子开始陆续成熟上市。李子外表圆润饱满、玲珑剔透,口感甘甜,闻起来有淡淡的清香。李子中含有丰富的维生素、果酸和氨基酸等营养成分,具有增强食欲、健脾胃、助消化等功效。熟透的李子果皮呈紫红色,中国传统紫色代表尊贵,在我国古代紫色也是吉祥的象征,因此李子也是端午节的“吉祥果”,有富贵吉祥、祥瑞安康的美好寓意。
“静坐高山拈流云,天涯无处不浮沉,久藏良弓任飞鸟,只照明月照离人”,端午节来临,我们不仅有诗和远方,而且要有水果相伴,不管有钱没钱,4种碱性“吉祥果”要多吃,好吃营养,寓意端午安康!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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