红薯搭配什么能减肥?秋天遇到红薯我从不还价
导语:十月份,遇到此菜我从不还价,一买就是一箩筐,常吃体重下降了
秋天遇到此菜我从不还价,一买就是一箩筐,可以当作晚餐吃,亦可当作主食吃,都是不错的选择,在秋天有很多新鲜上市的蔬菜水果,应季的蔬菜健康价格还低,我们当然是不能错过了,随着人们对于饮食方面越来越重视,健康的饮食已经成为了人们心中非常重要的一种理念,其实在秋天,与其吃大鱼大肉,还不如多吃一些当季的食材,这样我们的身体才会更加的健康,下面我便会将这种应季又美味的食材烹饪方法详细分享给大家,相信你的家人也会喜欢。
红薯饼的做法:
备用食材:红薯1大个,食用油适量,糖适量,糯米粉适量;
制作过程:第一步,首先准备出来一个大点的红薯,将其放在清水中浸泡一会,红薯的表面附着的杂质会变软,这个时候将其放在流动的水下,用刷子将其刷洗干净即可;
第二步,洗干净的红薯,削去皮后,切成稍微薄一点的片,放在一个深盘子中,锅中添上水,待水煮开后,将盛有红薯的盘子隔水放入蒸锅,开始蒸制,差不多15分钟;
第三步,红薯蒸熟后,即可盛出来,用勺子将红薯碾压成泥,然后再红薯泥中加上白糖,再分次少许的加上糯米粉,然后将其揉成一个光滑的面团,接着将面团分成大小适中的面剂子;
第四步,拿起一个面剂子,用手将其团成圆子状,然后取出自己喜欢的模具,梅花形、桃心形等等都可以,将模具粘上少许的糯米粉,然后将团好的圆子放在模具中按平整;
第五步,即可脱模,将每一个糯米红薯团子都按照这个方法做好,然后再平底不粘锅中加上少许的食用油,放入做好的饼生胚,如果没有模具,直接压成圆饼即可,将其煎至金黄后即可关火盛出。
烹饪小技巧:1、红薯是秋天的应季食材,也是十月份家家户户餐桌上常会出现的一种,红薯可以蒸制、可以煮亦可经过其他各种烹饪,每一种不同的做法烹饪的红薯都会给人的味蕾带来享用,红薯是一种营养齐全的天然滋补食品,减肥的人也可以吃,其中含有的丰富纤维素,会使得人体产生一种酒足饭饱的感觉,从而减少对其他食物的摄取,小编前段时间便是每天晚餐吃红薯,坚持了一端时间体重都下降了,所以说常吃红薯可以帮助减肥瘦身。
2、小编有话说,做红薯饼的时候,注意将红薯蒸熟压成泥后,要分次少许的加入糯米粉,这样才会更加易于操作;其次煎红薯饼的时候,注意要用小火慢慢煎,防止糊锅。将这些技巧掌握好,便能做出好吃还好看的红薯饼。对于红薯这样好吃价值高的食材,每年秋季小编逛菜市场遇到的时候从不还价,一次买一箩筐,换着花样做给家人吃,很快一箩筐就吃光了。所以也非常建议大家适当的吃一吃红薯。
如果你认为红薯的这个做法以及营养功效还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!
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