五加皮和什么搭配补肾效果最好?补肝肾强筋骨的刺五加皮粥
刺五加,又名五加皮、南五加皮,为五加科落叶小灌木细柱五加的根皮。习称“南五加皮”。楚雄地区出产,民间以嫩头入菜,或凉拌或作汤,风味独特,爽口补益,是佳肴。也以根皮作跌打损伤外用药,效果优良。
中医认为,刺五加皮性味辛、苦、温,入肝、肾经,有祛风湿,壮筋骨,补肝肾,利小水之功。刺五加皮辛散苦燥,能祛风胜湿,性温,入肝肾二经,可温补肝肾,强筋健骨,为祛风湿,疗痹痛,壮筋骨,起萎弱要药,为强壮性祛风湿药,尤适用于老年人及久病体虚者,《名医别录》言其“补中益精,坚筋骨,强意志”。煮粥服食,益其补益之功,诚如《本草纲目》所言“五加治风湿萎痹,壮筋骨,其功良深”。
以刺五加皮10克,择净,放入锅中,用冷水浸泡30分钟后,水煎取汁,加大米100克,同煮为粥,待熟时调入白糖或冰糖少许,再煮一、二沸即成刺五加皮粥,每日1剂。有祛风利湿,补益肝肾,强筋健骨功效。适于风湿痹痛,四肢拘挛,腰膝酸软,小儿行迟等,尤其适用于风湿痹痛兼肝肾不足者。
药理研究表明,刺五加具有抗疲劳作用,其提取物的兴奋作用较人参为强,对细胞中蛋白质、核酸的生物合成有加强作用,可增强机体抵抗力和免疫力,因而对某些老年性常见病如性机能减退、阳萎、早泄等,有缓慢而持久的治疗作用;能调节血压,使高血压和低血压患者的血压恢复正常;能增强冠脉血流量,改善心脑的供血状况,防止心脑缺血;能兴奋性腺、肾上腺,加速体内糖无形成,降低血糖;对肿瘤有抑制作用,刺五加多糖(ASPS)具有广泛的药理作用,ASPS能显著增强小鼠腹腔巨细胞的吞噬功能,对免疫抑制剂如环磷酰胺及放射线钴60照射引起的小鼠骨髓有核细胞减少有明显保护作用。此外ASPS还能显著增强炎性渗出细胞的吞噬功能及诱生干扰素的作用,刺激机体免疫抗体生成,延迟肿瘤发生,防止肿瘤转移,作为肿瘤综合治疗措施,其效果较人参更好;有镇咳和驱痰作用,对老年性慢性支气管炎有一定疗效。临床上常用的刺五加制剂有片剂、冲剂、膏剂等多种,如刺五加片可治疗神经衰弱、冠心病等;刺五加冲剂可治疗慢性支气管炎、慢性肝炎等;刺五加流浸膏和刺五加养生素等能增强体力与智力,特别是老年慢性病患者,服用刺五加后,可不同程度地改善体力的脑力,增强视、听能力。
善于饮酒者,可泡酒饮服,方法是取刺五加生药200克,加入白酒或黄酒1000毫升中,每日摇动数次,浸泡10日后即可饮用,每日1次,每次30~50毫升,常服可使中老年人身体强健,颜色润泽,肌肤细嫩,须发不白。不过,刺五加皮性偏温,阴虚火旺者不宜选用。
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