喜茶采用了哪些营销观念？喜茶饥饿营销背后目的是什么

喜茶的创立初期

喜茶2012年创立于广东江门，2015年底走进深圳、广州。2017年，喜茶进驻上海来福士广场，品牌热度忽然被引爆，“排队”、“网红茶”成为其关键词。目前喜茶全国拥有63家门店，年底目标增至100家。进军北京开店，无疑是喜茶全国扩张的重要一步。

排队营销 催生黄牛代购

今年2月，喜茶上海走红后，“排队”、“打卡”、“发朋友圈”随即成为喜茶的关键词，也使其一举成为茶饮网红，如今这种热度也持续到了北京。

在喜茶三里屯店，工作人员以每次放行6人控制进店人数，现场有多名保安维持秩序。工作人员称，排队进店大约要2个小时。为避免黄牛贩号，喜茶称北京两家门店均采取限购措施，每人每次限购3杯，但打击黄牛的同时却催生了代购现象。

目前，美团、邻趣等App上均可以代购喜茶。在邻趣App上，喜茶三里屯店的代购“排队费”为65元。美团App会根据路程计算“排队费”，同时页面显示，因排队时间长，建议附加30元以上鼓励费。邻趣和美团工作人员均表示，购买和跑腿人员均为平台方人员。

制茶速度慢 网友指其饥饿营销

喜茶因排队而成名，但排队效应过后能走多远？

喜茶的一贯做法是点单后磨叽至少20分钟开始做，这样能增加排队时间。与喜茶相比，其他品牌的制茶时间一般不超过15分钟。而像贡茶、鲜果时间，下单后10分钟内均可拿到饮品。

对于制茶时间长，喜茶方面表示是因为排队人数多，店员忙不过来，并否认外界对其雇人排队、故意放慢制茶速度的质疑。但许多消费者仍质疑其“饥饿营销，故意炒作”。

有观点认为，喜茶排队营销无法持久，如果没有核心竞争力，一旦失去消费者的认可，其进一步的营销推广也就无法持续下去。

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