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宿迁市最有钱七个人：宿迁这个小大姐有才有貌有品味

人气：296 ℃/2024-01-28 14:33:13

大家好，我叫“宿迁”，是个温柔可爱、爱吃贪玩的小大姐，希望能在微信里找到心仪的他~

征婚启事

姓名：宿迁

曾用名：钟吾、下相、宿豫

性别：女

出生年月：-221年（建城史）

家庭住址：中国·江苏·宿迁

住房面积：8555平方公里

家庭人口：580万

家庭成员：宿城区、宿豫区、沭阳县、泗阳县、泗洪县

性格：温柔似水

学历：上知天文，下知地理

爱好：吃喝玩乐通通喜欢

精通语言：普通话、宿迁话、宿普

最喜欢的花：桂花、紫薇

最喜欢的树：槐树、杨树

对另一半的要求：对我足够了解

这是贪吃的我

宿迁美食，带你从A吃到Z都不重样，就是这么腻害~安神菜

A安神菜，一名金针菜，又名黄花菜、丁庄大菜，1910年，丁庄大菜曾参加南洋劝业会展销，极受欢迎。清炒金针菜花，和鸡肉烧，都是美味啊，想想都直流口水。

B霸王别鸡

霸王别鸡，原名龙凤烩，是为了纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制。原料选用甲鱼和土鸡，红烧蒸制，肉质软糯，营养丰富，是宿迁喜宴上不可缺少的一道大菜。

C车轮饼

车轮饼是宿迁传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。

Ｄ地锅鱼

烧一锅菜，锅边贴满面饼，饭菜合一，美味无敌。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。现在的地锅可以有地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等种类，宿迁人最爱的还是地锅杂鱼，一锅煮“骆马湖湖鲜”，美味的妙不可言。

E钱集老鹅

钱集老鹅，也称盐水鹅，色纯、肉香，不腻，是一道传统而独特的地方风味菜肴，刚出锅的鹅可即食，作为冷菜更佳，每到节日期间，如果不提前预订，一般很难买得到。“鹅四件”（鹅头、鹅翅、鹅爪、鹅肫）更是抢手，供不应求。

F陆集粉皮

陆集粉皮是咱宿迁的一道经典家常菜，他由绿豆淀粉制成，又称“明膜”。相传，清朝乾隆微服私访路过宿迁，感到饥饿，来到一农家餐馆，掌柜奉上当地的粉皮，乾隆品尝后龙颜大悦，问掌柜此菜何名，掌柜曰：“粉皮”，乾隆见此菜透明如水晶，便起名为“明膜”。那么问题来了，作为宿迁人的你，是喜欢吃黄瓜拌皮子还是菠菜炒皮子呢？

G擀面皮

夏天吃擀面皮很常见，可是咱们宿迁人一年四季都吃擀面皮，俗话说的好“冬天吃擀面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿”，宿迁的擀面皮，Q弹可口，汤汁鲜美，吃了就根本停不下来。

H黄狗猪头肉

宿迁名吃，也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉，为清朝乾隆十二年（1747年）黄德所创。黄狗猪头肉传统手工技艺已入选宿迁市首批非物质文化遗产目录，此菜被列入《江苏名菜谱》。反正乾隆皇帝爱吃，其他的小编也就不多说了。

I爱鸭黑鸭王

爱鸭黑鸭王，简称爱鸭，麻、辣、甜、鲜、香，入口唇齿留香，令人回味无穷，是颇受大家喜爱的卤味熟食产品。

J酱豆

酱豆是咱们宿迁人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品，开胃建食，有气香，味咸，微麻微辣，是宿迁有名的下饭菜。除此之外，酱豆炒鸡蛋还是宿迁有名的“早饭”，一盘酱豆炒鸡蛋，两块煎饼，让你活力一整天。

K空心挂面

泗洪空心挂面,外表光滑圆润，内有银丝般的细孔。信手捡出一根，插入水中，能吹出串串气泡。采取特殊配料，可制成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面、玉鳖面、蟹鲜面、蟹黄面等十多个精制品种，这些品种各具特色。空心挂面细而不腻，不同品种风味各异，味道鲜美，易于消化，是老少皆宜的营养食品。

L辣疙丝

宿迁人的一天是从辣疙丝开始的，宿迁辣疙丝有点“咸”。

M毛刀鱼

毛刀鱼是骆马湖“八鲜”之一，其含脂量高，肉质细嫩、鲜美，具有丰富的营养价值。因出水成活时间短，难贮运等特点，只有在骆马湖边才能品尝到鲜美活鱼。

N牛肉锅贴

牛肉锅贴不少地方都有，但是宿迁的牛肉锅贴是要搭配着“潵汤”才好吃的，一碗“潵汤”几个牛肉锅贴，开启宿迁人美好的一天。

O浅水藕

宿迁新庄浅水藕、泗洪县泗水良农，各种好吃的藕，宿迁都有。

P螃蟹

产于洪泽湖的大闸蟹，自古闻名遐迩，其蟹个体硕大、壳青肚白，雄者脂白如玉，雌者脂黄如金，一到金秋，肢体肥大，肉质细嫩，成为美食家们不可多得的鲜美佳肴。产于骆马湖的生态蟹金爪螯强，“色艳、膏肥、肉香、微甜”味美且营养丰富。不说了，眼看看马上又要到吃蟹的季节了。

Q乾隆贡酥

乾隆贡酥有四绝香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，芝麻仁才是真香，叶家用的全是上等的芝麻仁。所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，夏天放置3-5天香脆依旧。若是用塑料袋包装，脆皮可保持2-3个月以上。所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一。所谓透，就是玲珑剔透，外形美观。刚出炉的烧饼白生生、黄澄澄，一颗颗晶莹闪亮的芝麻仁镶嵌期间，如精美的艺术，诱人食欲，却又不忍下口。

R软兜干丝

来过宿迁的人，一定要吃软兜干丝。作为一道极具宿迁特色的美食，软兜干丝常被宿迁人作为餐桌上的头道菜。干丝爽滑、嫩白，让人食欲大增。

S水晶山楂糕

水晶山楂糕是宿迁的汉族糕类特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。宿迁水晶山楂糕入口冰滑胃、生津养颜、百吃不厌。用唐伯虎的话讲“实为旅游携带、馈赠亲友佳品”啊。

T丁家汤包

丁家汤包，是宿迁极具特色的传统小吃之一，其晶莹剔透、圆润流光的外表，芳香浓郁、肉嫩汤鲜的内里，让人食之回味久长。

U油炸包子

油炸包子＋辣汤，宿迁的经典早餐！扁扁的包子，蒸熟了，放在油里面炸。

V娃娃鱼

红薯粉加水，放在锅里，边加热边，加上甜油、醋、香油、蒜泥、辣椒酱、香菜、大头菜粒、碎花生等，美味的娃娃鱼就来了！

W王集瓦块鱼

王官集的鱼多是用一个硕大的瓷盆或不锈钢盆子盛的，霸气、豪放。盆内一块块炸黄了的鱼，微微弯卷作瓦片形，故名瓦块鱼。大块大块的鱼肉，上桌客人一人夹一块公平合理，还可以一鼓作气吃到过瘾。配上一碗喷香的雪白米饭，香米和鲜汤完美融合，厚实活力的口感，承载着青春的味道，刺激梦幻，让您“鱼味绕舌，一生不绝”。

X新袁羊肉

传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河新袁段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊”的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳”。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。”从此，新袁羊肉作为贡品进贡朝廷名扬天下，香飘四海。古镇新袁也随之名声大振。