品茶之要，在于品出茶的苦涩爽甜。下面是小编精心为您整理的，希望您喜欢!
一：品茶韵心
闲暇的时候，我喜欢喝茶，喜欢和朋友在如诗如禅的茶道里品茗。
一壶好茶，三两知己，心境袅绕，必是茶缘。惟一缘字不可求。茶缘百得一柱，在时光消磨中，或早或晚，都是错，都是过。只有那恰到的好处，佳人佳友佳茗，是可遇不可求的茶缘。
柔美的音乐细细地流淌，漂亮睿智的朋友堆着迷人的微笑表演茶艺，说着每种茶的特色和茶文化，熟练的沏茶程序像舞蹈一样优美，把茶艺发挥的淋漓尽致，听的人、看的人都呆了。轻轻的嗫嚅口中，一股清香透入心肺，真是一种享受。在这样美好的意境里，我的心里都会涌起一种同样的感觉——这个世界是如此澄美宁静、如此绿意盎然、如此的美好。
颇得茶禅一味之意境。
待茶过三味，无色无形无气，已经似白开水，也有人说好，大抵此时已近禅了。品茶韵心，禅坐韵魂，茶佛一家，茶禅一体，茶禅一位，一味茶禅，茶禅灵韵，韵灵我魂。
此时是不会想起：“茶具有人生三味”这样的禅语的。日本某僧《煎茶训》：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”
以茶入禅，以禅伴茶，也是体味人生一种象征形式而己。在无法躲避人生得失的一些纷扰时，沏上一壶或浓或淡的茶，在品味茶意中去品味一种人生，也未必不是一件超脱的事。只是这样心意入禅，怕有些刻意的嫌疑。
而此时，在无味之品饮里，也许真的是能参出禅茶的真谛，又怕是在蓦然回首中顿悟了。
在禅文化中最有影响力的经典故事，就是“赵州茶”，古时候的赵州禅师，对于苦心参禅的学生总是苦口婆心地借茶说法，让学生自己“吃茶去”;又有刘琨《与儿子兖州刺史演书》：“吾体中烦闷，恒假真茶，汝可致之”可见，茶对于人类不仅是饮品，早已演绎成人类净悟心灵一种象征。
有时，茶对于人不过是一种需要。不舍不取，当舍当取，不必追逐世俗流行之最。而偏偏朋友现在都喜欢品饮流行之最——普饵茶。
上品普饵茶泡开了颜色是透亮的红，看上去就像红酒一样美丽。在很久以前，美丽的云南流传着这样一个动人的传说，在普洱茶区，茶民中世代相传，在7世纪左右，古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带发生了流行病，一时间，百姓痛苦不堪，普贤菩萨为解救苍生而化身老农，摘采绿叶供百姓煮沸饮用，病情竟不药而愈。当地居民为感念菩萨恩德，从此广种大叶种茶，因茶叶状似菩萨之耳而将其名命为“普耳”;又因佛教中水代表慈悲，两者合并而称“普洱”。此一说，充分表明了当地人民视茶为上天恩物感激、崇拜之情。
我为这个美丽的传说而久久无语。
平常的水放入几片些许茶叶便成了茶水，一样平常的茶水溶进了信仰文化，就有了不同的寓意，成了一种精神的象征。其实，心若真的超脱顿悟，就可以任何形式也讲，就像跛足道人对甄士隐所说“好”便是“了”，“了”便是“好”。
身在万丈红尘，是多有牵挂的。
茶叶便能唤起诸多心情，况且是那个相约而再来的人呢?
二：读书与品茶
大抵喜欢读书的人，都有品茶的爱好。走进书房坐在书桌前，很自然地会沏泡一杯茶。然后，手捧一本心仪的书，聚精会神地阅读。细细地读一段书中的文字，品一口杯中的茶。此刻，会感受到读书带来的乐趣和感悟，体会到品茶带来的清香和爽快，享受到读书与品茶带来的视觉和感觉的冲击，让心境为之亦悦，灵魂为之升华。
读书之要，在于增长见识、开阔视野、丰富阅历、益于人生。品读经典，使人睿智;品读杂文，让人回味;品读诗词，使人浪漫，品读散文，让人心怡。
品茶之要，在于品出茶的苦涩爽甜。红茶香在其苦，使人苦中有趣;乌龙香在其涩，涩在口舌留馨;绿茶香在其爽，爽在人的心间;黑茶香在其陈，滋味古朴甘醇。
读书要领悟书的精髓，需静静地读。了解语境背景，理解文章内含，解读作者要义和心境。把自已带入到书境之中，心随文字涌动，或喜或悲，或思或悟，让它成为良师益友，抚慰心灵伤痛;成为开启知识世界钥匙，激发兴趣爱好。书的种类繁多，有天文、地理、生物等自然科学，有哲学、文学、美学等社会科学，涉猎知识广阔。读书方法有三种：一种是简读或称浏览，只需了解书中的目录内容或简要梗概，从而确定选择方向，是续读还是舍弃;一种是泛读，需要对喜欢的书通读，快速阅览，拓展知识，全面了解掌握思想，充分体会其中的乐趣;还有一种是精读，需要对钟爱的书细品，精彩之处做标记，重要章节用笔读，汲其精华，必要时可写读后感。这样必定能启人心智、增人智慧，催人进取。
品茶要咀嚼茶的味道，需细细地品。了解茶的特质，体会茶的香醇，享受茶的清馨，呷茶，细啜慢饮，浸心润肺，神清思明。其实，品茶有审茶、观茶、品茶三道：头道审茶，是指沏泡前先对茶叶审看，分出绿、红、青、黄、白、黑等不同种类，取其钟爱，弃其劣厌。二道观茶，是看茶叶的形与色，茶在沏泡后，卷曲的叶芽在水中徐徐舒展，叶大翠嫩。茶水被茶叶渐渐着色，渐浅渐深，或绿或红，茶香四溢，观茶形赏茶色甚为愉悦。三道品茶，口含浸润茶香之水，细咀细嚼，慢饮入胃，味香怡人，余韵无穷。
读书与品茶，其意境相通。简读如审茶，当一本书拿在手中，总要对其进行简读，从个人阅读兴趣对其进行甄选，取其钟爱，弃其劣厌。泛读似观茶，当钟爱之书展现面前，眼前会突然明亮，让人爱不释手，从内心深处诱发出的“阅读欲”犹如茶叶在水中徐徐舒展，心中的感知快速膨胀，急于通览全书，晓知书中思想。书中内容经视觉与心灵碰撞，犹如渐浅渐深的茶水，或绿或红，书与心灵产生共鸣，思绪万千，让人愉悦。精读像品茶，一本启人心智的钟爱之书，精读细品，会对书中内容理解更透彻，印象更深刻。好像品茶一样口含浸润茶香之水，书的芬芳和馨香荡涤心灵，让人焕然一新，彻悟人生，振奋精神。
在人们生活中，与茶为伴，品茶尽享生活中苦涩香甜，亲近自然。古人曰：书犹药也，善读之可以医愚。读书读好书，与书对语，品读出人生境界，领悟出人生真谛。正确面对人生，无怨无悔地走完一生。
三：品茶如人生，人品如茶品
品茶亦是修禅，无论在喧嚣红尘，还是处寂静山林，都可以成为修行道场。茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。
后来才知道品茶如品人。 选择一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶， 伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。一个人喝茶，其意不仅在止渴，而更在于鉴赏其色、香与味， 体会其苦、甜与醇， 领悟 起淡、雅与和。自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味，达到天地人和相通的境界。
茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。
人们心目中，茶叶是圣洁之物，供奉佛祖，追思先人，献上清茶一杯，自然是表达无限敬意的最好的方式。“人品如茶品，”希望能像茶叶一样圣洁，受人尊重，茶还象征着从一而终，对爱情的坚贞不移，茶树繁茂生长带有一种多子多孙的涵义。在有些地方，有些民族，茶贯穿着婚礼的始终，所以把整个婚姻的礼仪总称为“三茶六礼”，三茶即指订婚时的下茶，结婚时的定茶，洞房时的合茶。也有的把提亲、相亲和洞房前的三次所沏之茶，合称三茶。这些都是普通百姓用茶表示最真挚的愿望，是中国人奉茶为宠儿的重要原因。
人有万象，茶有千面。茶可分几种，人也是如此,这是品质决定的,是无法改变的事实。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,真正有品质的人同样也要能承受尘世的侵蚀,眼明心清,始终保持着天赋本色。茶在杯中,上下漂浮,香气四溢,乍看上去平淡无奇,若想分辨其优劣,还得需用心去品。正如三毛说茶的一句话,“第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风”。若以此标准来衡量人,滋味又岂止三道?
世间一切情缘，皆有定数。有情者未必有缘，有缘者未必有情。随缘即安，方可悟道。茶水洗心，心如明镜，一个人只要看清楚自己，即可辨别无常世界。意乱情迷时，大可不必慌乱。静心坐禅， 明天会如约而至。。春花依旧那样美，秋月还那么圆。
品茶可以让人宽恕过错，从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白，留白，即是佛家所说的空明。 人间是最能表现自我的剧场，如果有一天故事剧终，选择出离，一定要真的放下，而不是走投无路的放逐。要相信，别无选择，会有最好的选择。
茶有四德，慈悲喜舍。所谓云水禅心，就是在一盏清茶中，品出生者必死，聚者必散，荣者必枯的真意。须知任何悲伤都是喜悦，任何失去都是得到。一个人对自己慈悲，才是对万物慈悲。
静水深流，简单的人其内心清和，越容易参透禅理。修佛亦如品茶，将一杯苦茶喝到无味，这就是禅的境界。人生应该删繁留简，任世事摇曳，心始终如莲，安静绽放。就如同万千溪涧，终究要汇入河流，潺潺清明，简静安宁。
世间风云，变幻莫测。佛家讲究因果轮回，无论物转星移、飞沙走石，有一天都会烟消云散、俱静归尘。如茶，融汇了万物的精魂，倒入杯盏中，钟情一色，澄澈醒透。时光流转，云水千年。茶成了生活中的习惯，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子，无论晴雨，不管春秋，饮下一壶人生的禅茶，回归本真，找到最初的自己。
