看着美味可口的韭黄炒蛋，孕妇总是垂涎欲滴，特别想吃。只是孕妇可以吃韭黄吗?今天小编根据孕妇可不可以吃韭黄这个问题整孕妇适合喝奶粉吗理了相关的资料，一起了解吧。
韭黄
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。
孕妇可以吃韭黄吗?
可以吃。
韭黄有健胃、提神、保暖的功效。
产妇可以吃韭黄吗?
可以吃。
韭黄有健胃、提神、保暖的功效。对产后调养和生理不适、乳汁不足，均有舒缓的作用。
韭黄的营养价值
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。
韭黄的功效与作用
韭黄属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。还具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称，治疗便秘，预防肠癌。
韭黄肉丝的做法
韭黄肉丝的原料：韭黄、肉丝
韭黄肉丝的配料：葱、姜
韭黄肉丝的调料：盐、料酒、生抽、淀粉
韭黄肉丝的做法：
1、韭黄洗净切断;
2、将肉先逆丝切成薄片逆丝可以使肉丝口感更嫩，再将薄片切成丝;
3、肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟;
4、腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀;
5、炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出;
6、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味;
7、倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。
