葵花籽油怎么挑？葵花籽油容易保存吗？

操作方法

看品牌

挑选葵花籽油时，最好去正规的商超，选购口碑好的大品牌，这样比较有保障；而不要去一些不熟悉的三无小店购买。

检查外包装

购买葵花籽油时，要仔细检查外包装。瓶口要封严实且没有油渍，还要看包装上的生产日期，可别买到快过期或已过期的油。

观察颜色

通常情况下，好的葵花籽油颜色比较浅；而不好的葵花籽油颜色比较深，呈深棕色或深褐色。

看透明度

好的葵花籽油清澈、透明，没有浑浊物或颗粒物；而不好的葵花籽油，它的透明度会比较差，甚至出现一些沉淀物。

闻味道

打开瓶盖，闻闻油的味道，好的葵花籽油有一种清香；而有问题葵花籽油可能会有异味，比如机油味或臭味。

保存葵花籽油

葵花籽油最好用深色玻璃装好，密封起来，再放到冰箱里保存，这样它的保质期就更久一些。