“牛油果”一般是指“鳄梨樟科鳄梨属植株”，是热带地区的一种珍稀水果，目前栽培较少。那么牛油果怎么种植，以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。
牛油果的种植技术
将牛油果轻轻的切开不要切到牛油果里面的种子。
将种子清洗干净，去掉所有果肉。
将种子竖立，尖细端朝上。用四个牙签插进种子的中间部分，大约5毫米深 在一个小，细长的容器里面最好是玻璃容器加满水，容器的直径应该比种子大，使种子可以有富余的空间。注意不要太大。
将插好牙签的种子架在容器上，让水淹没到种子的一半。把种子的尖细端朝上，椭圆平滑端侵入水中，否则种子不会发育。
把牛油果种子放到一个温暖，不受干扰的地方，最好靠近窗户或其他光线充足的地方，种子将开始发芽。
每1-2天给种子换一次水，以确保污物霉菌等妨碍种子发芽生常， 确保种子保持潮湿，一直侵入到水中。
牛油果的种子发芽需要几星期的时间，在2-3周内种子的顶端开始干燥产生裂口，种子开始发芽。3-4周后种子的地步开始生根。
继续给种子换水，小心不要破坏种子的根茎。很快种子将发芽生长出主干，接着将生常支干。
当种子的根茎充分生长，主干发芽的长度达到1米2的高度最少修剪掉一次支干后。种子可以一直到花盆里。
用一个20-25厘米的花盆盆，将泥土填满到距离盆顶端2厘米处。挖一个足以容纳种子的细长的坑。将土壤填满种子的周围。
每天给种子浇水来保持潮湿，如果种子的叶子变成棕色说明种子需要更多的水分，如果种子的叶子变成黄色，说明浇水过多可以适当停止浇水1-2天。 大约1年以后可以移栽到花园当中。
在冬天或者寒冷的季节，最好将小牛油果树移栽到中型的花盆里面，放在温暖和阳光的地方确保其良好生长。和许多结果是的果树一样，牛油果树需要两个独立的果树互相交叉授粉来结出果实，你可以去附近的花场购买一个已经长成的牛油果树，也可以从一个已经生长果实的树枝嫁接到自己种的牛油果树上。过渡的修剪枝干会影响树的成长。为了主干茎更好的生长，剪掉发育的很好的支干茎。一定要保持土壤的潮湿否则植物可能会停止生长或干枯。在低于10摄氏度的时候植物可能会停止生长，如果是盆栽请将植物放在室内知道温暖的季节。直到植物完全良好的发育之前，不要急于将植物移栽到花园里面。
牛油果的价值
深度保湿
酪梨萃取物蕴含丰富的维生素A/E、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似，对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。
去除角质
让你的皮肤回复光滑水嫩。是的，鳄梨可以为你创造奇迹。使用鳄梨作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤：将一个鳄梨，一个鸡蛋白，2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起。均匀地涂抹要面对的，敷上15～20分钟，然后用温水冲洗干净。这样做，每周两次，你就会有更柔软，水嫩的肌肤。
滋养头发
还没到冬季，但是你的头发就已经开始干枯毛躁，那么鳄梨发膜可能就是你需要的东西了。
鳄梨对所有类型的头发包括染色、干燥、热损伤都有很好的效果。将成熟的鳄梨加上1茶匙特级初榨橄榄油和1/4杯融化的牛油果油，搅拌利用搅拌机或者榨汁机在一起。把鳄梨汁液涂抹在头发上，30分钟后用清水冲洗，你的头发将会恢复以往的柔顺。
眼睛治疗
你注意到自己的眼袋了吗?想要摆脱眼袋?是的，鳄梨可以有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈、皱纹等眼部问题。把鳄梨从中间切开，去掉中间的核，然后把鳄梨切成薄片，躺在沙发上，把鳄梨片敷在眼睛上，等20分钟，你的眼袋就会明显变小啦。
美白抗老
在“天然美容”这个词越来越多地被提起的时候，各式各样的护肤品和化妆品中也大量地加入了新鲜水果和蔬菜的提取物，那这些新鲜欲滴的水果对皮肤究竟有着什么样的美容功效呢?让我们一起走进这蔬果世界去畅游一番吧!
牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。
用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。
牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。
在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。
用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人，用此法最佳。
牛油果的菜谱
山羊奶酪牛油果配吐司
用料：
4片硬吐司
一个牛油果
1/4杯山羊奶酪碎
初榨橄榄油
红辣椒粉
海盐
制作方法：
1、烘烤吐司片至其金黄酥脆，涂抹上牛油果;
2、再用叉子把山羊奶酪碎填补在空隙之间;
3、最后淋上一点橄榄油,洒上辣椒粉和海盐调味。
芦笋豌豆牛油果蝴蝶面
用料：
粗盐和胡椒粉
400g芦笋，切成小长段
400g豌豆
400g蝴蝶结面
4汤匙黄油
剁碎的大蒜和丁香
牛油果切块
薄荷、欧芹、罗勒切碎
半杯意大利干酪碎和佩科里诺干酪
制作方法：
1、把芦笋放到盐水里煮2分钟，加入豌豆，煮30秒。捞出，沥干。
2、换水，放入芦笋、豌豆和意面煮至面有嚼劲，捞出，沥干，留一杯煮面水。
3、中火，2汤匙黄油融化。放入芦笋、豌豆和大蒜，用盐和胡椒调味，加入2汤匙黄油，煮好的意大利面，牛油果，奶酪，煮面水以及其他配料。搅拌混合,用盐和胡椒调味。
牛油果焗鸡蛋
用料：
2个牛油果
4个鸡蛋
1/8茶匙胡椒
1汤匙切碎的香葱
制作方法：
1、烤箱预热到200度;
2、牛油果切半,取出核，在中间挖出两汤匙的果肉,把鸡蛋打进去，放置在一个小烤盘里;
3、烤制15 - 20分钟，时间取决于牛油果和鸡蛋的大小，只要保证蛋白熟了就可以了。
4、最后，洒上胡椒,细香葱就完成了。
