鸡蛋的蛋白质对维持肌肉质量很重要，可以在运动後产生氨基酸，帮助精瘦的肌肉组织重建和修复工作。下面是小编为你带来的荷包蛋的做法，一起来看一看吧。
荷包蛋
荷包蛋的材料
鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。
荷包蛋的做法
1.炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎。
2.加适量酱油和糖按个人喜好加量水，烧开略煮，将火灭掉即成。
土鸡蛋的食用适应人群
1、 一般人群均可食用。
2、 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养。
3、 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食。
4、 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1个，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。
