酒是一种文化也是一种交际的方式，那么你们知道中国倒酒的礼仪是什么吗?下面是为大家准备的，希望可以帮助大家!
1、倒酒的过程
如果倒的是用软木塞封口的酒，开瓶后，主人应该先倒点酒到自己酒杯中，自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了，则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味，则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话，则就不需要上面的程序了。倒酒的时候，应该按照一定的顺序，应该先给首席客人倒酒，而后在给其他宾客倒酒。一般情况下，是按照逆时针的顺序，最后在给自己的酒杯倒上酒。
2、倒酒的时候
应该将商标对着客人，万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话，应当用右手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入，以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，然后将其倾斜，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。
3、杯中的酒量
有句俗语是这样说的---茶七酒八，这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来，如果是白兰地酒的话，只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些，至于红葡萄酒的话，则倒入三分之二的酒就可以了，。
关于倒酒的白酒知识注意三个方面希望能帮助到酒场的新人们，酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单，更是一种个人素养和品味的张扬，希望朋友们要特别重视。
中国喝酒礼仪
喝酒礼仪
如果自己不能喝酒应在开始申明，可以以茶代酒;
酒量不好的应该前后一致，不能厚此薄彼;
酒量好的应该遵守游戏规则，不能装假;
可多给客人或领导添酒，不可瞎乱代酒;
领导和你喝酒，无论领导怎么喝，你先干为敬;
最后一定还有一个闷杯酒，不要让杯子空着。
祝酒礼仪
由主人邀请全场人举杯并讲祝酒词;
领导相互喝完才轮到自己敬酒;
可多人敬一人，不可一人敬多人，领导除外;
自己敬别人，碰杯，自己喝完，别人随意;
自己敬别人,不碰杯，自己视情况但不比别人少;
右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子低于别人。
若无特殊人物，敬酒宜顺时针逐位来;
敬酒即祝酒一定要有喝酒的理由，每次不一;
敬酒一定要站起来，双手举杯 。
其他礼仪
瞄准宾主，把握大局;
劝酒适度，切莫强求;
不谈工作，不谈生意，
中途离席，低声告别。
