女性怀孕是一件非常幸福的事情，但是怀孕早期会出现一些早孕的反应，比如呕吐、恶心等等。这些症状会让孕妇的食欲大大降低。为了胎儿可以正常发育，孕妇应该吃一些开胃菜，那么孕妇可以吃什么开胃菜呢?下面是有小编为大家整理的，希望大家喜欢!
怀孕初期开胃食谱
1、香椿芽拌豆腐
香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
2、小西红柿豆腐
豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。
3、小葱拌豆腐
南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去。
4、咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎，加香油、蒜泥拌匀即成。
5、凉拌藕片
莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。
6、凉拌土豆丝
土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
7、酸甜藕片
藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。
8、椒油西瓜皮
西瓜皮洗净，切丁，加盐腌20分钟，拌匀。起油锅，把花椒炸香，去花椒，将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。
9、凉拌西瓜皮
凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘，用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽，切成小方块，放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分，和红椒一起，加入糖、醋、香油拌匀即可。
怀孕初期有助于开胃的食物
1、酸菜
酸菜本身具有去腥，开胃功效。因此对于孕初期女性而言，可以在食用的菜中适当加入酸菜。如可以食用酸菜鱼，酸菜扣肉等，这样不仅能很好的开胃还能提供身体所需营养。
2、土豆
土豆中富含膳食纤维，也能够为身体提供足量的维生素B6。维生素B6具有防止呕吐，止吐的功效，因此对于孕初期有恶心呕吐的准妈妈们而言，可以适当进食土豆，或是食用家常菜醋溜土豆丝额不错。
3、海带
海带中富含有钙质，胡萝卜素，磷以及其他微量元素。对于妊娠初期女性而言，适当进食海带能够补助身体所需钙质，缓解小腿抽筋等症状，另外还能够帮助孕妇很好的开胃。
4、苦瓜
苦瓜性寒，也并非每个人都可以接受，但若是孕妇能适当进食，可以借助苦瓜素刺激胃液分泌，加速肠胃蠕动，继而提高孕妇消化能力，增进食欲。
