简单家常养生汤制作方法

人气:244 ℃/2021-10-19 07:56:40
【导读】 简单家常养生汤制作方法,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!现在人们越来越重视自己的健康了,平时喝的一些汤汤水水的不仅可以提供营养而且对身体也有好处,下面给大家分享家常养生滋补汤的做法,喜欢养生的朋友值得一看哦。家常养生滋补汤的做法羊乳山药羹材料:淮山药,鲜羊...

现在人们越来越重视自己的健康了,平时喝的一些汤汤水水的不仅可以提供营养而且对身体也有好处,下面给大家分享家常养生滋补汤的做法,喜欢养生的朋友值得一看哦。

家常养生滋补汤的做法

羊乳山药羹

材料:淮山药,鲜羊乳,料酒,葱,盐,鸡精,味精等各适量。

做法:将淮山药炒黄研末,鲜羊乳煮开后加入山药末,料酒,葱,盐,鸡精,味精调味后就可以食用了。

提示:此汤能平补三焦,益气养阴。用于便秘,尿多,病后体虚等病症。

鸡血豆腐汤

材料:鸡血,嫩豆腐,麻油,葱花,酱油,味精等各适量。

做法:1、将鸡血蒸熟后切成方块,用清水洗干净。

2、嫩豆腐切成小块,放在开水锅中稍烫一下捞出沥水。

3、锅内放放汤烧开,倒入鸡血和豆腐,至豆腐漂起后加上调料,烧开后淋上少量的麻油就可以出锅了。

提示:此汤能和中益气,养血安神,活血祛风,适用于功能性子宫出血,鸡血性平,味咸能活血养血,安神。

杜仲猪腰汤

材料:杜仲,猪腰子两个,料酒,姜,葱,盐,味精等各适量。

做法:1、将杜仲洗干净后,用水煎好取汁。

2、将猪腰子去筋膜,洗干净后切成片。

3、将猪腰子,料酒,葱,姜加入杜仲汁中,加适量的水,小火炖至熟,加上盐和味精就可以出锅了。

提示:此汤能补肾,祛风湿。适用于腰膝酸软无力,易疲劳,劳累后症状加重,阴雨天发作明显者。

黄芪羊肉汤

材料:黄芪,羊肉,桂圆肉,山药,盐等各适量。

做法:1、将羊肉用开水煮一会,捞出来后就用冷水浸泡去膻味。

2、用沙锅将水煮开,放上羊肉,黄芪,桂圆肉,山药一起煮。

3、煮至肉烂熟,加盐调味就可以出锅了,吃肉喝汤。

提示:此汤健脾补虚,黄芪能提高人体的免疫功能,是一味好药。

苁蓉豆豉汤

材料:肉苁蓉,干豆豉,萝卜,白豆腐,干鱼片,葱,盐,酱油,味精,麻油等各适量。

做法:1、将肉苁蓉放在锅中,加入适量的清水,小火煮一个小时左右,用纱布滤去药渣,汁内加入干鱼片煮成汤。

2、干豆豉压碎,萝卜洗干净切成丝,一并放在煮好的肉苁蓉鱼片汤中煮开,加上盐和酱油,白豆腐切成丁放在汤中,加葱花,煮至豆腐上浮,最好淋上麻油放上味精就可以出锅食用了。

常见的滋补食物

1、红米。

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2、橙子。

在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。

3、胡萝卜。

胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。

4、菌类。

食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。

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