很多孕妈妈觉得孕期的饮食一定要营养，所以会准备了各种丰盛的食物，其实对于孕早期食谱要有营养但是也要清淡点，否则可能影响孕妈妈的胃口，以下是小编分享给大家的关于，一起来看看吧!
篇1：蒜蓉西兰花炒黑木耳
原料：西兰花半个，黑木耳适量。
调料：蒜半头，味精、香油、水淀粉、盐各适量。
准备工作：黑木耳提前泡发后撕成小朵，西兰花掰成小朵洗净控水，蒜瓣剥好拍碎。
做法步骤：
1、锅里加足量清水烧开并滴入几滴食用油，下入西兰花焯水后捞出浸入冷水中，过凉后再捞出来沥水。
2、锅里放油烧热后下入蒜瓣，小火爆出香味后再放入黑木耳炒匀，再加入西兰花翻炒一下。
3、加适量盐调味，然后加少许清水，盖上锅盖焖大概一两分钟焖的时间太长就烂了。
4、加少许味精，然后用水淀粉勾芡。水淀粉要稍微稀一点的，一点点的往锅里倒，看锅里的汤汁裹到菜上就可以了。
5、最后临出锅的时候滴上点香油即可。
关于西兰花的小常识——
西兰花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、 C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些西兰花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。西兰花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。
篇2：酸辣味的蜜汁北极虾
酸辣味的蜜汁北极虾非常适合孕妇的胃口，酸辣开胃且营养丰富，尤其适合怀孕期间食欲不佳的朋友。
原料：北极虾300克。
调味料：葱末5克，姜末5克，蒜末5克，干红辣椒碎、小米辣、植物油各适量。
酱汁料：海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、白糖各适量。
准备工作：把北极虾提前取出来放在冰箱的冷藏室中，慢慢地解冻至七八分时取出待用。
做法步骤：
1、取出来的北极虾洗净控控水，均匀地裹上一层干淀粉待用。
2、起个油锅把油烧到高温，下入北极虾炸到表面金黄色，捞起。
3、依个人口味将酱汁料混合成酱汁。
4、油锅留点余油把蒜末和姜末爆香，再下葱末和干红辣椒碎炒香，倒入酱汁拌匀。
5、下入炸好的北极虾和小米辣，翻炒两下即可关火起锅。
操作要点：酱汁中的番茄酱是很重要的元素，它既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，同时也让色泽更加漂亮。
篇3：素炒圆白菜
原料：圆白菜500克，青尖椒适量。
调料：盐5克，鸡精2克，白糖2克，植物油适量。
准备工作：圆白菜和青尖椒切丝。
做法步骤：
1、炒锅内油热后放入圆白菜翻炒，炒出水后放入尖椒丝。
2、加少许白糖，再加盐、鸡精和老抽炒匀。
3、炒至尖椒变翠绿，圆白菜熟透后即可出锅。
补充说明：不喜欢吃辣的就不要放青尖椒，毕竟孕妇吃太多辣椒也是不好的。
篇4：五红汤
五红汤的配方与制作方法
原料：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。
做法步骤：
1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅或煲汤的罐子中。
2、加适量水，大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。
补充说明：
1、如果将此汤作为放化疗患者的调理汤，建议取1小块生姜去皮切丝，与其它食材一起煲制成汤，可以明显减轻恶心呕吐等化疗后的副反应。
2、放化疗后脾虚气虚者，还可以加入适量黄芪一起煲汤。
用法：以上用量为一个成年人一天的量，温热时早晚各食用一次。
篇5:香菇油菜
主料：油菜1斤左右，香菇8朵左右。
调味料：大蒜2瓣，盐、蚝油、生抽各适量。
做法步骤：
1、香菇提前泡发后冲洗干净待用，随个人心意切成几瓣或整朵使用，整朵使用时还可以在香菇顶部切十字花刀，这样能让菜品更加漂亮宜人。
2、油菜择去老叶并切去根部，然后对半切开，或整棵使用也行。再把油菜放在沸水里焯烫1分钟左右，看到油菜稍有变软时捞出沥水。
3、炒锅坐于火上并倒入适量食用油，蒜瓣拍散后放在锅里，用小火把蒜瓣炒成金黄色时下入油菜，大火炒熟后加盐调味，盛在盘子里并摆出造型。
4、原锅洗净烧干后再倒入食用油，油热后下入香菇翻炒，并加入盐和生抽炒至香菇入味上色。香菇炒熟后淋入适量蚝油，出锅摆在油菜上面即可上桌。
孕妇不宜吃的食物
蔬菜
生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
水果
其实没什么水果孕妇一定不能吃，只是很多水果孕妇一定要少吃，比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果，含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙。
荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃结石;白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振;杨梅易引起胃酸过多，孕妇要慎食。
山楂对子宫有一定的收缩作用，有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用，且对牙齿不好，孕妇要慎吃。如果孕妇贫血，还应该少吃石榴。
饮料
浓茶、咖啡、可乐：这些饮品中或多或少都含有*********或可乐宁，这部分物质对中枢神经有兴奋作用，在孕期只能少量饮用，饮用过量会对宝宝造成伤害。
冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。
酒：如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，孕期尽量避免喝酒。
