西葫芦别名三月瓜，是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，下面是小编给大家分享的，仅供参考。
制作三月瓜炒肉的食材
制作三月瓜炒肉的步骤
1.五花肉煮熟
2.三月瓜洗净
3.三月瓜切片
4.加入少许盐腌制10分钟
5.热锅放入猪肉片炒出油后倒入三月瓜翻炒熟透
6.放少许鸡精即可
西葫芦食疗作用
1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
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