烤冷面在北国的大小城市风靡一时，特色小吃，一年四季，街边都有的名小吃，正宗韩国烤冷面怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.备好食材
2.拆开冷面包装，调料、酱料全配齐的
3. 不粘锅烧热、滴少许食用油
4.放入一片冷面
5.打一个鸡蛋在上面
6.用将鸡蛋液用锅铲摊开、再撒些芝麻和葱花
7.待蛋液快要凝固时及时翻面、抹上番茄酱和冷面酱
8.接着放生菜、火腿肠，再撒些自配调料
9.开中小火再煎几十秒，喜欢吃软烂的煎长些
10.用锅铲将冷面底层铲起折叠
11.卷成卷关火、切段盛盘、趁热食用，味道最佳
12.切段盛盘、趁热食用，味道最佳
小贴士
1、用不粘锅、开中小火煎，快捷轻松且不会糊底
2、所放的辅料可根据自己喜欢，更换或增减都可以的
3、喜欢吃软烂，煎的时间可长些，我喜欢吃带轫性的，所以喜欢这样的
