随着电子商务在我国的推广，网上创业逐渐成为时尚。那么下面是小编分享的的内容，希望对您有所帮助。
一
初见高先锋与鲁华芳，是在他们的旺锋养鹅场。这个农场毗邻宁波市慈溪周巷水库，四面环水，还被大块绿色的农田围绕起来。鲁华芳身着一件粉红色的连衣裙，精致优雅，轻柔地唤着丈夫把车里的水果拿出来，高先锋则显得沉熟稳重。
他们与平常的90后夫妻无异，喜欢在朋友圈里晒家里的两个孩子，也喜欢各种旅行。他们还是网络创业者，坚持在淘宝上卖法式鹅肝，并且销量在整个淘宝网里独霸鳌头———去年的销售额超过300万元，今年预计在400万元左右约占总销售额的三分之一。夫妻俩有条不紊地经营着养鹅场以及线上线下的店铺，在其他90后上班族休息的节假日里，他们常常要忙到凌晨一两点钟。
缘起
客户一句话让他开拓一片新天地
鲁华芳是萧山人，高先锋是慈溪人。两人大学时读的都是市场营销，因此认识，继而发展成了恋人。鲁华芳一口流利的慈溪方言，她腼腆地说：“嫁到慈溪后，与先生共同经营法国朗德鹅的事业，学会慈溪方言是必要的，虽然最初对我来说，这也是个门槛。”
起初，两人只是单纯在线下推销法式鹅肝，偶然间遇到的一位客户，成了他们进入电商领域的催化剂。
年初，一位宁波客户在年货展销会上看到他们的产品，表达了购买意愿，并问他们是否有网店。这句话为高先锋开启了一个全新的思路，当年3月份，高先锋就在淘宝上开了一家鹅肝专卖店。
鲁华芳听到这里，突然俏皮地打趣道：“你好像没跟我说过这个事情噢，我一直以为是你自己想到的。”
初涉电商，夫妻俩做过许多疯狂的事情。鲁华芳透露：“当时生意处于一种不上不下的状态，雇一个客服不太划算，包产品的工作就由我去做。”当时，她第一胎已经怀孕四五个月了，孕期反应十分剧烈，常常是一边频频起身去吐，一边还要忙着工作。直到后来，饭也吃不下，只是一个劲地吐，吐出来的是酸水、胆汁，甚至是血。说到这里，她顿了一下，略带惭愧地补了一句：“现在想想，感觉蛮对不起大儿子的。”
越来越多的成交记录带给两人信心，高先锋与鲁华芳开始思考更多的商业模式，将法式鹅肝的市场被彻底打开。
产品
从整块营销到私人定制
在谈到电商上销售的鹅肝产品时，鲁华芳总是严肃地反复强调：“我所认为的电商一定要有实体作支撑。比如我们，就有一个养鹅场在支撑。”
为此，她还特意带人到养鹅场参观。在绕过一条幽静的小走廊后，喧闹的鹅鸣声传入耳中。鲁华芳指着鹅群介绍：“我们会把小鹅、中鹅和大鹅分开，这里是大鹅的养殖地。一般把鹅养到4～5个月后，就可以取肝了。”在实体的坚强支撑下，他们向客户提供的都是当天取的新鲜鹅肝。
由于鹅肝的烹饪具有相当的门槛，夫妻俩决定拓展市场———销售烹饪好的产品。鲁华芳一边不好意思地笑着，一边分享最初的“小傻事”。“当时我们卖的都是一整块鹅肝，居然真的会有人来买。”
后来，越来越多的顾客反映说，一整块鹅肝吃起来不方便，也不易储存。“于是，我和先锋就想出了给鹅肝分片包装的办法，将其分成若干块，每块都用密封袋装好，消费者可以随吃随拆。”这种细致贴心的服务，自然受到了顾客的好评。
顾客的要求远不止这些，于是，夫妻俩根据顾客的不同要求，对鹅肝进行差别化烹饪，甚至连酱汁都分了好几种。高先锋认真地说：“只要顾客在购买时提出要求，我们都能为他完成定制服务。”
营销
O2O“双行道”带动销售量
说到营销方式，夫妻俩谈兴更浓，甚至还夹杂着讨论和争论。
高先锋说，他们的经营模式也分线上线下，线上是网店，线下则是农场、实体店和厨师配送公司。夫妻俩一致认为，用单纯的O2O模式来形容他们的销售方式是不准确的，用“双O2O模式”才更加贴切。
所谓“双O2O模式”，是指一方面顾客可以在实体店中看到鹅肝后，再通过线上来购买，价格自然更便宜;另一方面，也有一些顾客在网上下单后，希望能够到实体店验货、取走。这种模式能增强顾客对他们的信任，自然也会带动销量一路向上。
“对于营销模式，我们也从未停止学习。”说这句话的时候，鲁华芳的双眸泛着光。在慈溪市团市委举办的“首届青年创业大赛”上斩获金奖后，他们一直在参加各种创业比赛。最疯狂的是，鲁华芳又怀孕了，她竟然挺着大肚子去参加慈溪市和美杯青年电商创业大赛。
几次下来，鲁华芳被戏称为电商“鹅娘”，她总谦虚地说“取得这样的成绩是我们全家人的功劳”，这也成为了她的口头禅。
鲁华芳坦言，热衷参加各种比赛，主要是在与其他选手交流过程中，可以收获更多的灵感与想法，而不是做一只井底之蛙在方寸之间自鸣得意。
传播
一片鹅肝的小“心机”
在事业做得正红火的时候，去年，夫妻俩发现一些劣质鹅肝产品混入市场，想要复制他们的模式来盈利。“发现这个现象着实让我们大吃一惊，劣质产品会令消费者对法式鹅肝的印象变差，甚至会让整个市场都被做坏。”鲁华芳说。
两人突然意识到打造品牌的重要性。于是，他们让自己的所有产品都穿上了朗德康特有的包装以及产品二维码。
鲁华芳还发现，最好的传播介质其实正是产品本身。“1斤重的鹅肝通常可以被分为40～50片，搬到餐桌上一定能让每一位客人吃到。那么每一片鹅肝都能辐射到一个顾客，吸引他去询问这片鹅肝的来源。”鲁华芳展示了网店二维码，“这个时候，只要扫一扫外包装上的二维码就能找到我们。”
据说，曾经有一位代办酒席的厨师向他们反馈，有几位外地来的客人吃到鹅肝后，立刻就被“征服”了，找人询问可以从哪里买到。这件小事，让两人开心了好久。
服务
“肯吃亏”的售后服务原则
“在互联网时代，执拗着不肯吃亏可能会‘逼’走一大部分回头客。”这是两个人信奉的圭臬。
“消费者收到破损的鹅肝可以无条件进行退换，造成的损失由公司承担。”鲁华芳反复强调，做好售前服务不稀奇，做好售后服务才是令企业名声远扬的最佳方式。
在淘宝上你无法选择自己遇到的顾客，却可以坚持自己的服务。鲁华芳举了一个例子，“有个顾客说我们的鹅肝不正宗，我们说，退款可以但我们收回这个产品，收回来一看，他已将鹅肝吃得所剩无几了，但他仍然强烈要求退款，我们最后还是统一退给了他。”真诚的服务自然会赢得绝大部分顾客的青睐，许多人都成为回头客，并且带来源源不断的新客。
二
吴滋峰，上海手乐餐饮管理有限公司创始人兼CEO。7月在上海创办公司，旗下“贝思客”是一个互联网烘焙品牌，目前有经典系列以及极致蛋糕系列两大系列。“贝思客”主要以互联网思维为依托，利用O2O线上线下交互销售。利用CRM管理系统收集用户体验，进一步完善产品和服务。
日前不少博噱头的互联网品牌陆续死掉或勉强维持，互联网创业老兵吴滋峰认为，互联网思维需要时间去试错，于烘焙产业而言，高毛利时代即将结束，真正抓住烘焙业PV、IP以及用户转化率才能活下去。一款白羊座蛋糕，女性用户下单率高达9成。但为何一款金牛座蛋糕，男女用户比例却为五五分?吴滋峰称这些微妙的细节才是互联网撬动传统烘焙市场的武器。
屌丝市场初体验
吴滋峰是一个互联网老兵，或者说是互联网创业老兵。
在上海大学计算机系毕业后正值出国热，去德国工作了一段时间，却发现在那里找不到互联网的创业氛围，而此时中国互联网却迎来了黄金时期，吴滋峰索性回国创业。
回国后第一份工作就是每天写网关、写代码的“程序猿”。“受不了这份寂寞”，于是跳去了网络游戏公司，全面负责公司的无线增值业务收入。在这家处于台风口的公司让他找到了想要的“刺激感”。他回忆说：“当时网游的概念非常新，整个市场上也就十多个。8个月内公司从30多个员工变成300多员工，收入从无到月入两三千万。”
谈到彼时工作的感觉，吴滋峰难掩兴奋。他说：“那时每天吃喝拉撒睡24小时都泡在工作室，这就是创业的感觉。”这段经历也坚定了他以后要做互联网的决心。
积累了丰富的互联网网游经验，他又回到上海地方互联网门户东方网从事产品渠道工作。不同行业的经验再加上技术背景，吴滋峰开始了真正意义上的第一次创业，组建了网吧广告软件团队。
创业的主要市场瞄准了网吧资源。切入点就是通过互联网客户端来控制网吧资源，即在浏览器插件等位置提供广告服务。很多大品牌会认为网吧属于比较低端的屌丝场所，所以当时主要客户主要以网游产品、屌丝快消品方便面、饮料、香烟、饼干为主。据吴滋峰透露，“当时覆盖了全国数十家网吧连锁企业。”
可惜好日子不长。当时国家开始加大力度对网吧进行整顿，受到政策影响，很多网吧就开始用网管软件去做计费网管系统等，更多的合作伙伴则选择免费的官方软件，同时网吧监管也越来越紧，团队“压力山大”。吴滋峰透露：“感觉到风向标不对，所以当时以250万美金的价格卖给了一知名网吧管理软件。”
左右，骨子里就“爱好”创业的吴滋峰开始创立手游团队。
吴滋峰回忆：“当时拿了一笔投资，专注在MTK平台上开发游戏，那时候不像现在智能机一样可以下载应用。”吴滋峰通过技术手段，实现了在这种不开源的手机上进行内容实施更新，再下载给用户。
虽然方向是对的，但好景不长，团队发现，MTK的用户留存越来越差，大多数用户都朝着智能机去发展。当时为何不坚持做手游?吴滋峰非常清晰地知道自己的优劣势。他分析：“安卓用户可以瞬间下载上百产品。这时候想成功大多靠产品的优点，像我们这样比较小的公司，面对大公司的围剿，研发就乏力了。运作了一段时间又卖掉了。”
此时，已有近十年的互联网。他说：“这十年一直在为用户提供信息类的东西，总觉得很飘渺。比如我们到底给收入提供了多少价值，这个没有办法衡量。慢慢开始希望找到一个互联网跟实体行业结合的点。”这个点便是用互联网做烘焙。
“蛋糕欧巴”进行时
印象中苦逼“程序猿”出身的技术男转型时尚偶像派的“蛋糕欧巴”，这转型靠谱吗?吴滋峰的解释是“蛋糕仅是载体，跟网游和即时通讯产品一样的思维去运作”。
其实还走了一小段弯路。开始手乐餐饮主要跟大的主流蛋糕店合作，去做一家垂直烘焙蛋糕电商网站。但高成本及过低的毛利，开始转型做自主品牌，当年下半年，手乐餐饮推出了自有的线上蛋糕品牌。但线上订购蛋糕的习惯并没有真正被培养起来。
现在手乐餐饮主要以“线上官网销售+中央厨房生产+自有物流配送的路线”。经过一年试水，底，又推出了一个名为“极致蛋糕”的新品牌，与之前的蛋糕品牌配合销售。注意到这款蛋糕几乎盖上当下流行的所有概念，诸如互联网思维、云配送、粉丝效应。
是博噱头炒概念吗?
吴滋峰认为，用互联网思维对传统行业的改变是需要过程的。他以物流为例解释，相对于传统烘焙企业，这款蛋糕的物流时效性控制在2小时内。如何做到?
配送员带着蛋糕分布在市区中，每一个流动的配送员就相当于移动的仓库。当在线接单后，距离订单位置最近的配送员会接到信息。这样，蛋糕会在最短的时间内被送到用户手中。但这样一来，一是产生较贵的物流成本，二是材料浪费成本。对此，吴滋峰认为物流的投入对于烘焙的成本是必不可少的。蛋糕的制作原料、工艺相比来说并不复杂，同行之间的差异也不会太大，因此吴滋峰就觉得，想要和同行做出差异，就要在服务、理念和消费者体验上下工夫。
极致蛋糕的主要定位在80、90后人群。首先他们推出的第一款产品是在星座上做文章。今年3月份陆续推出了白羊座、金牛座蛋糕。团队发现，白羊座女性用户偏高，下单率超过9成，几乎没有男生。而金牛座巧克力蛋糕却有一半男生一半女生选择。为此，团队还专门请了星象师，他们根据出生时间和地点等内容，为不同星座设计专属蛋糕，甚至在产品上线时间都跟星座相关。
如果仅是星座，可能更多用户都只是为了尝鲜，如何留住用户?
粉丝经济
吴滋峰表示，极致蛋糕将在线上线下融入更多社交元素。比如不定期组织线下活动，让会员们在享受美味之余，可以邂逅和自己同年同月同日出生的人，在这种交友方式中收获友谊。
小米模式里很重要的一点是粉丝经济，同小米最初时一样，极致蛋糕也很注重培养自己的核心死忠粉丝和大量分享型粉丝，常见的社会化营销之外，极致蛋糕还会让粉丝参与决定下个月的新款样式，吴滋峰介绍说自己和管理团队每个月会出席自家的新品发布会，邀请粉丝试吃，在几款不同设计的蛋糕中选出下月新款，以此来培养粉丝的主人翁意识，并能听到最及时的用户反馈。
到现在，吴滋峰的团队共有将近190人，常规的研发、配送和地推团队外，极致蛋糕还有一个约为20人的客户关系管理团队。去年年底，极致蛋糕获得了一笔额度在百万美金级别的天使投资，投资方为上海嘉定创投和国内某投资机构。
对比之前几次创业，吴滋峰都是在面对大佬围剿时，洞察到行业的发展趋势，然后用最合适的价钱“明哲保身”，同时赚得了个好价钱。但这次，吴滋峰却认为，传统烘焙品牌并没有优势，对其构不成威胁。对于这位互联网老兵来说，如果BAT百度、阿里巴巴、腾讯不做，他的“蛋糕”非常大。
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