冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。那么你知道怎么发明的吗?一起来看看小编给大家精心准备的资料，欢迎阅读!
冰箱的百年历史
从1913年面世，到1955年 Kelvinator 广告的首次投放，冰箱变得越来越大，也越来越好用。并且慢慢的从一个奢侈品转变为我们的生活必需品。现在我们几乎不能想象，如果没有冰箱我们的水果蔬菜，剩饭剩菜要保存在什么地方。在过去的100年，冰箱已经悄然改变了我们的购物习惯以及我们对待食物的态度。
电器公司和广告商绞尽脑计，努力把冰箱的形象由“奢侈生活的全新概念”，转变为“居家必备日常用品”。直到上世纪60年代，经过十数年对冰箱功能的微调来迎合中产阶级家庭主妇的要求，电器公司和广告商终于获得了成功。
除了保证冰箱有足够大的空间，易于使用，有可调节的储物架外，设计师还考虑到一些很细微的部分，例如他们还设计了一个“温暖仓”，用来储存黄油，这样的话就可以让黄油更易于切割。经过生产厂家的多年努力，冰箱开始被家庭主妇所注意到，并且经过如政府资助类似的活动，使得冰箱的价格变得易于接受。最终正如厂家所希望的那样，冰箱开始走路寻常百姓家。
随着冰箱的普及易腐烂的食物买太多突然成为了次要问题。“每一送一”，“买大包装的”，让你的钱发挥更大的功效。随着冰箱品牌的增多和发展，超市中需要冰箱保存，和“加大装”的食物也越来越多。最后，超市购物的人——大多是妇女——开始拖着比以往多得多的食物回家。冰箱的出现让家庭大量储存食物成为可能，周末超市大采购也随之而诞生了。
虽然冰箱可以让我们的购物更加划算，不过同样的也可以导致我们随后浪费更多食物。冰箱就像是一个时间机器，但显然它的能力并不是没有限度。社会学家 Elizabeth Shove 和 Dale Southerton 把冰箱描述成一个时间管理机器：我们不再需要一个星期逛几次超市购买食物，而且还可以提前准备我们的饮食。
然而，食物是有他自己的生命周期的，冰箱只能把保存的时间延长而不能做到永久保鲜。把剩菜按照自己的喜好程度一股脑的塞到冰箱里，通常的结果是就此忘记，再记起时已经不能吃。在超市看到新奇的异域水果，兴高采烈的买下来堆在冰箱，一直放到腐烂了都没吃，最后又变成垃圾。尽管这种食物的浪费仅仅是当今美国丢弃食物总量的一部分，但是这也和冰箱改变我们购买和消费食物的习惯有关。
当然，冰箱不是一个坏东西，它的出现拦我们可以吃到更多种类的食物，同时让我们的生活更加高效便捷，我们甚至把它作为沟通和管理居家生活的中心。随着科技的发展，冰箱将会变得更智能，更节能，毫无疑问的，在未来的一百年里，它将会给我们人类带来更多的故事。
延伸：冰箱发展史
1822年，英国著名物理学家法拉第发现了 Th氧化碳、氨、氯等气体在加压的条件下会变成液体，压力降低时又会变成气体的现象。在由液体变为气体的过程中会大量吸收热量，使周围的温度迅速下降。法拉第的这一 发现为后人发明压缩机等人工制冷技术提供了理论基础。
第一台人工制冷压缩机是由哈里森于1851年发明的。哈里森是澳大利亚《基朗广告报》的老板，在一次用醚清洗铅字时，他发现醚涂在金属上有强烈的冷却作用。醚是一种沸点很低的液体，它很容易发生蒸发吸热现象。哈里森经过研究制出了使用醚和压力泵的冷冻机，并把它应用在澳大利亚维多利亚的一家酿酒厂，供酿酒时制冷降温用。
1873年，德国化学家、工程师卡尔.冯.林德发明了以氨为制冷剂的冷冻机。林德用一台小蒸汽机驱动压缩系，使氨受到反复的压缩和蒸发，产生制冷作用。林德首先将他的发明用于威斯巴登市的塞杜马尔酿酒厂，设计制造了一台工业用冰箱。后来，他将工业用冰箱加以改进。使之小型化，于1879年制造出了世界上第一台人工制冷的家用冰箱。这种蒸汽动力的冰箱很快就投入了生产，到1891年时，已在德国和美国售出了12000台。
第一台用电动机带动压缩机工作的冰箱是由瑞典工程师布莱顿和孟德斯于1923年发明的。后来一家美国公司买去了他们的专利，干 1925年生产出第一批家用电冰箱。最初的电冰箱其电动压缩机和冷藏箱是分离的，后者通常是放在家庭的地窑或贮藏室内，通过管道与电动压缩机连接，后来才合二为一。
在本世纪30年代以前，冰箱使用的制冷剂大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蚀性强，或刺激性强等等。后来开始探寻比较安全的致冷剂，结果找到了氟里昂。氟里昂是无毒、无腐蚀、不可燃的氟化合物，很快它就成为各种制冷设备的制冷剂了，一直沿用了50多年。但人们又发现氟里昂对地球大气的臭氧层有破坏作用。于是人们又开始寻找新的、更好的制冷剂了。
17世纪中期，“冰箱”这个词才进入了美国语言，在那之前，冰只是刚刚开始影响美国普通市民的饮食。随着城市的发展冰的买卖也逐渐发展起来。它渐渐地被旅馆、酒店、医院以及一些有眼光的城市商人用于 肉、鱼和黄油的保鲜。内战1861-1865之后，冰被用于冷藏货车，同时也进入了民用。 到1880年以前， 已经有半数在纽约、费城和巴尔的摩销售的冰，三分之一在波士顿和芝加哥销售的冰箱开始进入家庭使用，因为一种新的家庭设备——冰箱——即现代冰箱的前身，被发明了。同类产品还有冰柜。
制造一台有效率的冰箱不像我们想象的那么简单。19世纪早期，发明家们关于对冷藏科学至关重要的热物理知识的了解是很浅陋的。人们认为最好的冰箱应该防止冰的融化，而这样一个在当时非常普遍的观点显然是错误的，因为正是冰的融化起到了制冷作用。早期人们为保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起来，使得冰不能发挥它的作用。直到近19世纪末，发明家们才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔热和循环的精确平衡。
但早在1800年，一位有发明天才的马里兰农场主——托马斯·莫尔就找到了正确的方法。他拥有一个农场，离华盛顿约20英里，那里的乔治镇村庄是集市中心。当他用自己设计的冰箱运送黄油去市场时，他发现顾客们会走过装在竞争者桶里那些迅速融化的黄油而给他比市价更高的价格买他仍然新鲜坚硬，整齐地切成一磅一块的黄油。莫尔说他的冰箱的一个好处是使得农民们不必为了保持他们产品的低温而在夜里去市场交易。
《中国冰箱市场专项调研与投资决策报告》从经济学角度来分析，在当时价值高的器物，传至如今其价值一定比同样传至今天的过去价值较低的器物要高。今天如此，将来也一定如此。这是选择收藏品的要招。这一点，对于想收藏冰箱的人来定衣食无忧。而在当时的社会里，富裕的人家绝对是少数，用得起红木家具的，并不一定能用得上红木制作的冰箱，这也就是为什么冰箱的收藏价值高的原因，不仅如此，它将来的意义将会更加重要。
冰箱的发明让人类远离了发霉的食物，可以将温度降低并保存，让我们在夏天的时候享受健康的食物，不能不说是科技带给人的一种进步。
