压面机的用法压面机如何维护

人气:228 ℃/2022-10-04 11:48:49
【导读】 压面机的用法压面机如何维护,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。那么你对压面机的使用方法了解多少呢?以下是由小编整理关于压面机的用法的内容,希望大家喜欢!压面机的用法1、将压面机靠面案桌子椅子都可以边缘卡牢...

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。那么你对压面机的使用方法了解多少呢?以下是由小编整理关于压面机的用法的内容,希望大家喜欢!

压面机的用法

1、将压面机靠面案桌子椅子都可以边缘卡牢;

2、使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;

3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2、5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1、5mm,复压一次;

4、切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

5、结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。

压面机的特点

1、面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。

2、手摇动机,不用电,安全经济,该机一般家庭人员即可操作,非常安全可靠,很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用、

3、速度快,易操作,节省时间,该机设计能力每小时可压制面条五公斤。

4、坚固耐用。该机选进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方

压面机安全预防措施

1、压面机生产车间至少有2民员工,以便事故发生时及时救援。

2、在发生“咬”伤事故时,工作人员应立即关闭压面机,拨打120寻求救助。

3、事故发生后,切莫硬拉手臂,应迅速拆解机器。

压面机的维护保养

1、使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

2、认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。

3、检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4、将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯配备单机电动机时为两条分别接到开启式负荷开关闸刀开关断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。

5、根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。

6、操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。

操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。

压面机如何维护

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