好吃生菜的不同做法

人气:198 ℃/2023-05-27 09:27:49
【导读】 好吃生菜的不同做法,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!生菜具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。下面小编给你介绍一下。1.凉拌生菜材料圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴做法1、圆头生菜洗净切丝。2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!2.生菜鱼片粥材料...

生菜具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。下面小编给你介绍一下。

1.凉拌生菜

材料

圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴

做法

1、圆头生菜洗净切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!

2.生菜鱼片粥

材料

新鲜草鱼片,生菜,大米,芹菜,生姜

做法

1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味

2.生菜洗净,切丝

3.芹菜去叶,洗净切碎

4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥

5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右

6.最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可

3.蚝油生菜炒虾仁

材料

生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油

做法

1.材料准备

2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.

3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.

4.最后点点香油出锅.

小诀窍

1.蒜末会让虾仁更加提味

2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅

3.生菜不能太熟

4.耗油虾末生菜

材料

生菜,蚝油,盐巴,白糖,生抽,鲜虾和肉末剁细,葱末,蒜末

做法

1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水中加勺盐。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油,油热后下蒜葱末爆香,加虾末肉末,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

5.生菜豆皮卷

材料

豆皮,生菜,黄瓜,胡萝卜,甜面酱,豆瓣酱,花生酱,糖

做法

1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干

2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块

3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下

4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可。

Copyright © 2008-2024 蜗牛素材网 All Rights Reserved
一个致力于分享各种行业知识与经验、学习资源交流平台,知识让你的眼界更宽广!