生活好比一道菜，你亲手做的，是家里最温暖、最甜蜜的味道!下面是小编为大家精心挑选的，希望对大家有所帮助。
的材料
海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油
的做法
1. 葱姜蒜改刀处理;五花肉切片;海带洗净表面盐分，浸泡1小时，横断，卷成海带卷。
2. 热油锅，将五花肉放入煸香出油，放入葱姜蒜，煸香，海带卷放入锅中，添入没过海带的水，放入味极鲜、八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时
3. 加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可。
五花肉的营养价值
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉所含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面且数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化和吸收。
肉类中脂肪含量平均都在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多热量，比如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内的含量很丰富。比如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含有5毫克。
肉类还有较多的维生素B1、尼克酸等，如猪肉肥瘦每100克含维生素B1 0、53毫克、B20、12毫克、尼克酸4、2毫克。脏器的含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2约2、11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16、2毫克左右，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2以及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单位、含羊肝为29900国际单位。
肉类中所含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医理论，猪肉性能微寒、还有解热功能，补肾气虚弱。
肉类经烹调后，可以制成多种多样的美味佳肴，还有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
五花肉味甘咸且性平，入脾、胃和肾经;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，利二便，止消渴。猪肉煮汤饮下可以急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
