冬天吃南瓜，美味又健康。的确，冬天是个吃南瓜的好季节。小编整理了炒南瓜的家常菜做法，欢迎阅读!
炒南瓜的家常菜做法1
南瓜炒虾仁的做法步骤
1. 食材：基围虾和南瓜。
2. 将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。
3. 将南瓜洗净，去皮，切片。
4. 热油锅。
5. 放入腌制好的虾仁。
6. 煸炒变色，铲起。
7. 原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。
8. 煸炒均匀，即可关火。
炒南瓜的家常菜做法2
老南瓜丁炒腊肉的做法步骤
1. 将南瓜切丁，肉切片，蒜切片，辣椒切碎。
2. 烧油，放进南瓜丁炒匀。
3. 放点盐让南瓜入味，
4. 再放进腊肉翻炒几下，
5. 放进辣椒，蒜片炒匀。
6. 再放点清水将南瓜煮熟，
7. 收汁，吃甜的放点糖炒匀出锅，不吃太甜的收汁直接出锅。
炒南瓜的家常菜做法3
清炒南瓜丝的做法步骤
1. 南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝
2. 炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒。
3. 加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
4. 下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐味精调味即可。一定要急火炝炒哈。
