小儿增强免疫力食谱

人气:227 ℃/2024-04-15 22:33:07
【导读】 小儿增强免疫力食谱,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!小儿免疫力低怎么办?吃什么可以增强免疫力?下面小编给你整理了,一起来了解吧!推荐:一、黑白甜豆原料:白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜做法:1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。2. 待白豌豆、黑豆...

小儿免疫力低怎么办?吃什么可以增强免疫力?下面小编给你整理了,一起来了解吧!

推荐:

一、黑白甜豆

原料:白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜

做法:

1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。

2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。

3. 在锅里烧开少许水,然后放入红糖根据豆的多少和口味酌情放入红糖煮开。

4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟时间由水和豆的多少而定,待红糖水快收干时关火。

5. 将上述食材放凉后,再加入适量的蜂蜜浸泡半小时时间越长甜度越高。

这道点心在春天吃最好,因为按照中医的理论,春天要多食甘,少食酸,而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素,非常适合孩子。但是豆类和甜食都不宜吃得太多,否则孩子可能胀肚,也影响钙质吸收。

二、面条鱼炒蛋

原料:面条鱼干、鸡蛋、少许蒜苗和胡萝卜丝、少量葱丝,调料:盐、醋、油少许。

做法:

1. 将面条鱼干冼净备用。

2. 将蒜苗和胡萝卜切丝备用。

3. 将鸡蛋打散放一滴醋,更舒松,口感好,煎好备用。

4. 在热锅中放少许油,将少量葱丝和胡萝卜丝翻炒,然后倒入面条鱼干翻炒几下。

5. 最后加入蒜苗和事先煎好的鸡蛋翻炒几下,加少许盐就可以出锅了。

面条鱼又称小白鱼、银鱼,通体晶莹透明,因其无骨无皮,深受小朋友的喜爱。此菜色泽鲜艳,味道鲜美,口感顺滑,小孩子非常爱吃。这道菜也可以用虾皮代替,但虾皮口感较硬,不如面条鱼干好,而且面条鱼含钙量极高。这种鱼在沿海城市较多见,每年的月份才有新鲜的上市,外形如没长大的小鱼,全身透明。这时可多买些放到冰箱里保存,也可以到超市里买晒干的鱼干,效果是一样的。

三、双花沙拉

原料:花菜、西兰花、虾或蟹肉或火腿肉、胡萝卜少许、色拉酱

做法:

1. 将花菜、西兰花、胡萝卜片放到开水里汆熟汆水时滴几滴油,色泽会更好,还可放少许盐调味,再放入凉开水中放凉。

2. 将虾或蟹肉或火腿肉汆熟后备用。

3. 将这些食材在盘中摆好造型,再放入色拉酱拌匀,即可食用。

此菜是一道凉拌菜,清凉爽口,只要选对了孩子爱吃的色拉酱,保证他们吃后会赞不绝口,食欲大开。最主要的是这双花及虾仁或蟹肉含钙量非常高,是孩子补钙长高的佳品。

四、萝卜丝海蛎子紫菜汤

原料:白萝卜、海蛎子、紫菜、葱、姜、盐和少量香菜

做法:

1. 白萝卜切成丝备用。

2. 葱、姜切成丝备用。

3. 锅里烧开水,白萝卜丝稍微过一下水捞出备用。

4. 新烧一锅开水,将白萝卜丝、葱、姜丝一并放入后烧开。

5. 再放入海蛎子和少许紫菜,再次烧开后放入香菜和盐即可。

这是道汤菜,因为海蛎子含锌较丰富且特别鲜,白萝卜、紫菜也都含有丰富的钙,而且操作容易,孩子们很爱吃,所以推荐给大家。此汤不用放油,一样鲜香味美。

五、肉丝炒蒜苗

原料:里脊肉、蒜苗、胡萝卜、葱、姜、盐、油

做法:

1. 将里脊肉切成丝并放入酱油、料酒、醋、葱丝、姜丝及盐,腌制半小时后加入少量水,不停地搅拌,这样肉质较嫩,口感好。

2. 将蒜苗、胡萝卜切成丝备用。

3. 将锅烧热,加入适量油,再将腌制好的肉进行煸炒,至变色后加入胡萝卜丝再炒。

4. 最后加入蒜苗炒熟,加入少许盐即可出锅了。

此道菜是一道肉蔬结合的菜,色香味俱全,瘦肉中也含有大量的钙,蒜苗可杀菌,所以春天吃功效加倍!

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