吃过最奇葩的喜宴：诸暨一对新人结婚时办喜宴

前些天，诸暨有一则新闻，引起了全市乃至全国的热议，一度上了微博热搜榜首位。南到广东，北到沈阳，各地媒体纷纷转载，无数网友惊呼：前所未闻。新闻事件其实并不大，只是描述了一对新人结婚时办的喜宴，但这场喜宴有个非常特殊的地方——28道菜，全素！

28道菜全素，宾客觉得有创意

上个月底的一个周六，大好日子，全诸暨很多对新人都选了这一天举办婚礼。浣东街道浣东新村的赵海涛和姚俐仿，也选在这一天结婚。他们的婚宴，中午办在酒店，晚上办在男方村里，一共来了50桌左右的亲朋好友。

然后，新郎新娘给了所有宾客一个巨大的惊喜，28道菜端上来，全是素食！藕做的“糖醋排骨”，豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”，萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”……新娘小姚事后跟记者说，他们在婚礼之前，特地没有跟大部分人说，“说出来了就不好奇了”。

小姚说，这个决定是2017年9、10月份的时候定下的。当时是她妈妈提出的，“我妈妈吃素15年了，希望向亲友传递绿色健康的生活理念”。小姚当即接受了这个提议，现在吃素食成为流行，干脆就把喜酒摆成素宴吧。

“公公婆婆先前不同意，但我丈夫还是接受的，后来他们也被说通了。”小姚说。

素食婚宴，诸暨还真是没有这样的先例，不仅亲戚朋友惊呆，其实酒店的内心也是忐忑的。因为从没做过这样的喜宴，酒店还特地把一批厨师派出去培训，坐了8个小时大巴到江苏盐城，待了整整一个星期学习怎么做素食。晚上在村里办酒，厨师也是小姚妈妈特地从江苏那边喊来的。由于素食的制作工艺比荤菜复杂，每桌的价格在2000元左右，与酒店的正常婚宴差不多，而且考虑到大家的情绪，还特地把回礼备得更丰足一些。

小姚说，办酒那天，心里一直挺有压力的，怕大家不喜欢。没想到反响还不错，很多朋友都跟她说，很有创意很好玩，尤其是看到红烧肉、牙签肉差点就信了。不过也有老人会吃不习惯，毕竟和平常的太不一样了。

2500多名网友参与调查，意见两极分化

这篇文章在诸暨日报爱诸暨微信平台上推送后，瞬间引爆了网友讨论，后台评论留言有两三百条，正文中做了“你是否能够接受全素婚宴”的小调查，目前已有2534名网友参与投票。其中1573名网友投票表示可以接受全素婚宴，734名网友表示无法认同，其余200多名网友作为“吃瓜群众”不发表意见。

在评论区，网友意见两极分化严重，认同的人肯定了小姚一家的创意，觉得现在大鱼大肉不缺，吃素何尝不好。

网友“小别离”说：“下半年喜酒挺多的，三天两头大鱼大肉，十月份开始，这喜酒就没停过，这个创意我收了，等我结婚的时候也用全素。”网友“蕙姐”说：“素食好，现在人都吃太好了，身体也太胖了，来点素食减减肥也挺好的。”

网友“华晓丽”也提到，这对新人不仅有创意，更是勇气可嘉：“太有创意了。勇气更可敬。因为很多人都不敢尝试，像我就不敢。”

的确，这样的婚宴是需要勇气的，网上反对的声音也是不绝于耳。

一部分网友觉得，吃素虽然好，但不应该办素食婚宴，网友“醉为芳”就说：“现在吃素是好，但是办酒席吃素100个不赞成，你自己喜欢吃素，别人不喜欢吃怎么办，肯定有人吃了要说，我出这么多份子钱，居然吃素。”

另一部分网友觉得，还是要遵循传统，网友“感悟南平”说：“喜事新办是好的，最好是素、荤搭配，既传统又营养，要有白切羊肉、狗肉、扣肉、西施豆腐、糖醋排骨、三鲜等等。”

诸暨婚俗，始终在沿袭中演变

婚宴，是诸暨婚俗中的重要一环，这一次的全素婚宴，其实是对传统的一次巨大颠覆，在现在看来可能是件不得了的事情。但纵观诸暨婚俗史，其实很多细节都在不断地被打破和重建。

记者就此事特地查询了有关婚俗的记录，发现不仅是宴席，还有很多过去的习俗已经被抛弃。如根据《光绪诸暨县志》记载：婚必择门第，用士人为媒。当年包办婚姻，按门第嫁娶，现如今已经完全被舍弃，崇尚自由恋爱。而当时还有专业媒人，被称为“三十六行之外的行当”，现在也早就不复存在。

再如过去，结婚时最令人激动的环节莫过于“闹房”了，俗称“吵房”，许多地方会硬脱新娘女宾的鞋子、袜子、围巾，用作抵押讨喜烟喜糖，更有破门窗而入室，抱走衣被物品之举。“闹房”中还有“验箱”习俗，顺利嬷嬷会在大家面前打开新娘箱子，有多少压箱钱，多少细软、衣服料子……都让人一一过目。这些习俗在现代看来，已经不太文明，随着大家素质和文明程度的提高，不再多提，或者“意思意思”就好。

但还是有很多简约但富有美好寓意的习俗被保留下来，例如小伙子上女方家，女方若对小伙子满意，必会奉上“甜汤团”，祈祝这桩姻缘“团圆甜蜜”；结婚当天，新娘子被接进房，会与陪宾端坐床沿，小孩、姑嫂都会进新房看新娘、讨喜糖，顺利嬷嬷要给新娘“揩脸”、喂汤团，寓意是以后婆媳间就会亲亲热热；结完婚第二天，小夫妻还要带上礼物“回门”等等。