植物性食物中毒主要是什么食物?小心,这些常见的食物居然会引起植物性食物中毒
俗话说“病从口入”,平时的日常饮食决定着我们的身体健康,身体安全安全在于把牢餐饮关,所以,搞好饮食卫生很重要,那么怎么预防食物中毒呢?
严防四季豆中毒,因为加工方法不当(多因翻不匀或炒煮时间短),使面豆、东北油豆、东豆、芸豆、刀豆、扁豆等四季豆类本身含有的毒素(皂甙和红血球疑集素)没有被完全破环。冬春季高发,多见于集体食堂。
中毒症状:一般在食用后1至5小时,主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、出冷汗等症状,愈后良好。
预防方法:就是要将四季豆煮熟焖透。烹调时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒,使四季豆外观失去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味。
严防豆浆中毒,未将豆浆煮熟煮透。有的人误以为豆浆引起泡沫即为煮透,从而停止煮沸,其实此时有毒的胰蛋白酶抵制物还未彻底破坏。
中毒症状:一般在食后30分钟至1小时,主要为恶心、呕吐、腹胀、腹泻、头晕、乏力等症状,愈后良好。
预防方法:生豆浆加热至80℃时,会有许多泡沫上浮,烧煮时将上涌泡沫除净,煮沸后再煮5分钟左右。
禁止食用毒蘑菇,常因误食引起。由于毒菇的外观与食用菇多没有明显的区别,难以鉴别,误食者中多数人均自称有经验。
中毒症状:进食后10多分钟即可发病,轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者会有精神兴奋、幻觉等症状,严重者可导致肝、肾、心及神经系统等器官严重损伤,由于没有特效解毒药,死亡率极高。
预防方法:切勿采摘、食用野生菇,也不要买来源不明的蘑菇。
预防马铃薯中毒,马铃又称土豆或洋山芋。一般含有极微量的有毒成分(龙葵素),当土豆发芽后,其芽眼和溃烂处的龙葵素的含量大增,人量食用后,导致中毒。
中毒症状:食后口舌发麻,数十分钟至数小时后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,重者出现呼吸困难、昏迷,甚至因肺麻痹而死亡。
预防方法:不吃发芽较多或皮肉大部分变成黑绿色的马铃。如发现有轻微发芽时,应挖去芽眼、削去绿皮,然后在冷水中浸泡一小时后,再烹饪加醋,并注意烧熟煮透。
想必,大家现在都知道如何预防食物中毒了吧?食物中毒后,洗胃是非常痛苦的。大家一定要平时注意,即便是日常的小事,也有可能使我们的身体出现一定的不良状况,只有日常生活中做得好,这样的身体才会越来越健康,即便是日常菜,也要多加注意哦。
- 03-27属鼠的家庭最怕的属相 生肖鼠最怕得罪谁
- 11-23高考优秀作文10篇范文,高考备考优秀作文不负青春
- 01-28剑网3擂台npc:有一天我在映雪湖遇到了一个小道长
- 04-28儿子外伤睾丸左侧肿大挂什么科?肚子,鼓包没手术
- 12-12网约车什么平台抽佣最少?从30,降到29
- 01-18张家界的机场是荷花机场吗?张家界荷花机场推出12月航班新计划
- 01-14古诗词鉴赏友人夜访 阿皮读古诗,溪居即事
- 03-28多囊的一日三餐食谱:备孕三餐食谱大全一览表
- 03-03和恋人牵手是什么感觉?情侣们牵手触电的感觉
- 04-25朱元璋真的是鞋拔子脸吗?历史冷知识,朱元璋鞋拔子脸
- 03-07异常凭证解除怎么操作?收到异常凭证别慌张攻略秘籍请收好
- 02-20springboot高并发库存扣减方案:SpringBoot线上服务假死CPU内存正常
- 04-30四川外国语大学四川考生可以报吗?小语种专业到底被嫌弃没
- 05-05小米miui10自带蓝色壁纸,MIUI10快报全局透明壁纸上线
- 09-29外遇表现:外遇
- 12-12豪爵df 150最新款 新手入门必考虑的街车豪爵DF150
热门
推荐
- 1幼儿园的经典小故事有哪些392
- 2英语口语app_中学生英语口语训练方法之探153
- 3学生漫画作文评语精彩例句439
- 42020年宜宾学院各省各批次录取分数线161
- 5手游梦幻西游跑环的玩法攻略141
- 6四国军棋关于司令的策略180
- 7社区爱国卫生年度工作计划范文434
- 8名人读书走向成功的故事精选262