黄油牛排怎么煎?在家不知道吃什么吃黄油烤牛排就对了
人气:274 ℃/2024-03-30 12:53:56
By 浅夏°淡雅
用料
- 牛排 1块
- 安佳黄油 40克
- 洋葱 2片
- 大蒜 一整个
做法步骤
1、一整个大蒜去掉最外层皮,洗干净,切掉根部,对半切开,留根部这一半备用
2、洋葱洗净,切出中间两大片备用
3、把黄油切成小块
4、隔水融化
5、烤盘上铺油纸,刷一层黄油,再把牛排放上去也刷一层黄油(牛排我是用买来腌好的那种)
6、再摆上洋葱和大蒜瓣,全部刷上黄油
7、放入预热好的220度烤箱上下火中层,烤20分钟。中途把牛排翻一面,烤好后可以撒点黑胡椒粉,我的是腌好的牛排,有味道的撒不撒都无可以
8、烤出来的牛排黄油香味十足,还非常嫩,装盘切块后开吃吧!
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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