买鸡吉日查询表:买鸡
人气:105 ℃/2023-11-30 10:25:59
前几天几个姐妹说好了去买放养鸡,这不,今天一早就去了,几个人在车上你一言我一语的,讨论怎样才能挑选到好的鸡,小张说:“我不会挑选,不知道怎样的好,到时我叫卖鸡的老板给我挑选”。有的说鸡冠小的好,有的说鸡冠大的好,有的说挑选老一点的好,最后我说,以前听我妈说过,我倒是总结了几点,1、鸡冠要红润挺直的;2、鸡嘴是鹰嘴型的最好;3、毛色要油光发亮的,屁股周围的毛要干的,如果是湿的表示鸡有拉稀,不健康;4、鸡脚架要细一点,鸡脚板要有老茧,老茧表示鸡走动的多,是放养的;5、鸡食袋要有食物,表示鸡的胃口好;6、母鸡的重量3斤多,不超过4斤的为好。
到了目的地,我们每人都买了几只,劏好了拿回家。到家了,每个人都迫不急待的想品尝美味,有的做清蒸鸡,有的做白灼鸡,有的做红烧鸡,而我做了一个椰子煲鸡汤,方法是:在市场买一个老椰子,叫卖菜老板削去皮,将椰子肉和椰子汁同洗净的鸡一起放入瓦煲里,加3片姜,3勺甜酒酿,先大火烧开,转小火煲一个半小时,用盐调味即可。这道汤清甜滋润,鸡肉紧致润滑,味道鲜美,吃了还想吃!
大家都说,这次买的鸡确实是蛮好的!下次还要再去买。
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