去南翔古镇推荐吃什么？去南翔小镇吃小笼汤包

每一年的十月，一品大闸蟹，二尝小笼包。如果说上海人对大闸蟹，有一种贴心的亲切感（吃大闸蟹到阳澄湖），那么对小笼包就是垂涎三尺，望眼欲穿的感觉，最有名的小笼包就是要到南翔镇来尝一尝（还有豫园城隍庙的小笼包、现在还在争夺谁是正宗小笼包）。

上海嘉定区南翔古镇名为千年古镇，可游客到了南翔古镇、除了观赏一对1982年，在原址上仿建的'五代'楼阁式砖塔（仿木结构），在近代利用一处旧房舍，重建的'云翔寺'外，就再也找不到可以追溯历史的遗迹了。（保护历史文物很重要、当时可能没有这个概念）现在唯有'古猗园'，还在向人们讲述着，南翔曾经辉煌过的往昔，最后还能向世人展现一下当时的盛世。

比'古猗园'名气更大的，就要数已有百年历史的'南翔小笼'了。起初名为'南翔大肉馒头'，以后改叫'南翔大馒头'，又叫'古猗园小笼'，现名'南翔小笼'。但在上海城隍庙里，则冠以'上海汤包'的美名。名称越改越时尚，其实，改来改去，万变不离其宗，不也就是个肉包子吗？（就是小型的）

品美食篇

上海南翔小笼包用猪的夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。形态小巧，皮薄呈半透明状，（特色就是皮薄有汤汁）以小竹笼蒸熟，故称'小笼包'。小笼包蒸好了， 一个个雪白晶莹，戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子就了流出来。吃小笼包也是有技巧的、轻轻提，慢慢移，深深吮，细细品，一只小笼包吃到满口生津，滋味鲜美，诱人到极致。

坐在方桌台上，招呼一声：'老板来两笼小笼包。'老板笑着纠正道：'阿拉南翔是小笼汤包，这包汤叫侬鲜得来吃耳光还不肯放。（形容非常好吃）静静地吃着小笼汤包，外面的喧嚣都抛在了脑后。

逛园林篇

吃罢小笼，没走几步就到了古猗园。

南翔古猗园是一座典型的江南园林，也是上海市五大古典园林之一。也是南翔小笼的发祥地。

记得小时候来第一次古猗园是学校组织的春游活动、几十年后故地重游，园林古色古香雅韵十足，绿树碧湖相映成辉，小时候的记忆却全然不在了。湖中凉亭有几个老年人在纳凉避暑聊天。

建于明代嘉靖年间的'古猗园'，以其满园绿竹、典雅别致的明代建筑楼阁，韵味隽永的楹联诗句，以及秀丽精致的花石小径等闻名于世。自古以来始终保持着江南园林特有的古朴、素雅、清淡的风韵。其园名取自《诗经》'绿竹猗猗'句，故称'猗园'。清乾隆年间，大规模重修和改建后，取其前朝园林沿袭之意，更名为'古猗园'，沿用至今。

'叶密千层绿、花开万点黄 。一抹雕栏，喷清香桂花初绽 '的意境里，让人留恋往返。

夏日炎炎、在里面散着也有些许微风、带走了一些热浪。

带着期盼的心情而来

怀着敬仰的心情而归

一次很美好的美食美景之旅……

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