批发市场卖水果怎么找货源?想在市区卖水果求正确的进货渠道
水果如果像衣服一样发快递,会存在保鲜、压坏等很多问题,我们在网上买两斤水果,一般得三天才能到,肯定是不新鲜了,所以在网上买水果的很少。这就给人们创造了开水果店的创业机会。进货方面需要做些什么工作呢?
首先确定经营种类:1.一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;2.水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
认清批发商:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
店面开张从批发市场进货先卖,不一会儿就会要批发商来找你谈合作。这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。
(3)不得不提互联网原产地进货,可以去掉中间环节,也无需拉货货车和人工成本,节省了大部分成本。原产地直采,水果新鲜,味道纯正,更受消费者的欢迎。拥抱互联网,接触更多资源,开拓眼界,拓宽渠道。怎么正确采购货源?加我头条号,让我持续为你分享。
总结: 水果店进货技巧,小编已经告诉大家了。选对了进货渠道,不仅可以进购便宜的水果,而且也可以保障水果质量,从而赚取更多的差价,也可以吸引更多的客户。
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