三角形馄饨皮怎么包简单又好看?馄饨皮又出新吃法一卷就成
人气:357 ℃/2023-12-26 01:47:11
早上一到办公室就听见同事问:早餐吃什么?
另一同事悠悠举起手里的东西:今天玉米、明天饺子,饺子玉米循环往复。
都说早餐要吃好,但其实最难,早餐种类单一,工作日往往又匆匆忙忙,所以上班路上随便吃点便成了常态。
今天,饭饭就抛开吃腻了的早餐,用馄饨皮教大家做一道美味——三鲜菜龙。
食材常见且便宜,有馄饨皮、韭菜、粉丝,胡萝卜、木耳、鸡蛋。
三鲜馅搭得好,真的比肉馅还香。
它比包子饺子还要简单好吃,可蒸可煎,怎么方便怎么来,保证懒人都喜欢。
吃的时候再蘸点料,口感更丰富,菜龙脆脆的底加上QQ的面皮,包裹着丰富的内馅,饱腹又美味,太馋人了!
馄饨皮、韭菜、粉丝
胡萝卜、木耳、鸡蛋
盐、五香粉、蚝油、食用油
黑芝麻、葱花、淀粉、蒜末
小米辣、生抽、辣椒油
两个鸡蛋打散,油热下锅炒散。
韭菜、粉丝、胡萝卜、木耳全部切碎。
准备好的食材全部放入碗中,加1勺食用油、1勺蚝油、1勺盐、半勺五香粉,搅拌均匀。
准备2块钱的馄饨皮,用擀面杖擀开擀大。
把菜放到擀好的馄饨皮上面,四边擦点水然后叠起来。
直接上锅蒸15分钟就搞定了。
如果你爱吃煎的,还可以煎得底部焦焦的。
然后倒入淀粉水,盖上盖焖5分钟。(淀粉水就是淀粉5克、水50克混合)
煎菜龙做好之后撒点黑芝麻和葱花。
再调一个蘸酱:1勺蒜末、1勺小米辣、1勺生抽、1勺辣椒油、1勺葱花,搅拌均匀。
脆脆的底加上QQ的面皮,包裹着丰富的内馅,不仅吃饱还超级满足!赶紧安排上!
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