西安哪里有好吃的生羊肉卖：西安哪有好吃的正宗的做羊肉的小店

西安最正宗的水盆羊肉。应该是来源与澄城:

澄城做的水盆羊肉：香气扑鼻。肉烂汤香。加香菜，明油。汤鲜肉美。好吃到任性。

好吃又有特色的如下：

澄崇斌水盆羊肉。地址是:后宅门与北新街小十字向西800米。

马家老六水盆羊肉。地址是:莲湖区大连花池街东侧。

吕记澄城水盆羊肉。地址是：碑林区雁翔路与西影路十字向东2公里处。

朱家水盆羊肉地址:碑林区建国路。

除了水盆羊肉。还有福茂源，羊瑞堂等：铁锅羊肉，也很好吃，很有特色！

还有东来顺，大刀涮肉的涮羊肉也非常有名。还有烤羊肉之类的！！地址都可以用导航查找到。

一路吃好喝好，五福齐门。

肉烂汤香，肥得不腻，瘦得不柴，放上粉丝，浇上热汤，童年的记忆瞬间渲染开了。

小霸王友情提示，中午12点的时候人比较多，可以的话小伙伴错开饭点比较好。

地址：未央区纬二十九街西口路北一巷子内

老金家水盆羊肉，

该店选肉精细，制作考究，汤香肉酥，调料根据季节变化配制，几大片羊肉大咧咧的叭在粉丝上面，汤头浓郁，香气逼人，每份还配了一个泡馍和一份糖蒜，想吃辣子可以去前台要，也是免费的，地址在鼓楼后面的回民街路西。雷记澄城水盆羊肉也不错，汤很鲜，淡淡的茴香味，月牙饼，酥的很，夹着小菜，油泼辣子，放进羊肉，味道好好的。地址在甜水井，也有分店。

价格是20-40，还有别的小菜

价格是13-20

这家也是名声在外的多年老店，水盆汤料确实不错，店内环境陈旧也不大，味道才是王道!

饼是现烙的，香酥入味，馍皮上有很多芝麻，配上特色的肉末辣子，又有辣味又有芝麻的香味，不要太好吃哦!

人均消费：13元

这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。

据说，有人是从早上5点就开始排的队!大头表示，说的就是我哞!

可以不要辣子、明油、葱花、香菜或味精，适合各种口味的小伙伴哦!

羊肚软烂香浓，肚丝羊头肉略有嚼劲儿，喝一口浓郁咸鲜，论汤的味道绝对一流!

汤汁因为油封的原因，会有点烫，不过这样喝起来才暖和!

王二羊肉面馆算一家，去过他家的“阿不_终于三十了” 说道：陕北风味，虽然从外面看门口有些油腻，店内还是算干净的。地方有点偏，西工大东门最里面，没人领着肯定不会有人去的。跟这儿的烩羊杂一比，北京的羊杂汤就太寡淡了，而且做得没它精细，肠、肚、心等等都弄得干干净净，切得大小均匀，既入味又好看。

十大怪面屋也不错，该店位于东大街菊花园南口，很好找，去逛个东大街，累了去这家店歇个脚，来一大碗羊杂，美呔呔！有网友“爱在撒哈拉”评论说，这家店羊杂做的忒正，一大碗内容很丰富：心肝肺肚肠齐全，不像别处只有那么三两种还敢号称羊杂。火候恰到好处，心瓷肺嫩，口味咸香，汤底鲜美；也可以加辣子。

再一个要数马家老六水盆羊肉羊杂羔，这家店地方很好找，从莲湖路进大莲花池，莲湖公园东门的对面就是，经营回民的清真羊杂汤和水盆羊肉。“熊猫兜兜”的网友评价道：每次来这里，都是冲羊杂汤来的，特别适合冬天来，早上过来，暖暖的吃一碗，一天都就舒坦了。不过环境不是怎么样好，其实回坊的店店都是这样了，卫生差一些，味道不错，你要是忽略了环境，就尽管吃，毕竟是为了好味道才来的，其他的我们就当没看见吧。

李老三腊牛肉夹馍店，特色是肉夹馍，顺带也做羊杂，听“门背后偷着乐”说，这家羊杂做起来得等十来分钟，里面的粉丝量很大，完全可以当主食填饱肚子。汤是咸、香、辛、浓，好喝，暖和，发汗，舒服~

老墙根涮羊肉

城墙根下中式风格的门脸，店外宁静，店内火爆。清一色的传统铜锅，羊肉和普通的羊肉卷不同，切得那叫一个美观漂亮，实打实的肉质，香嫩可口。建议最好不要傲娇地选择自己喜欢的油碗，乖乖听从店家推荐的秘制油碗，一边吃一边对着城墙思索人生，没错的。

思索人生怎么点？手切鲜羊肉?、芝麻酱料碗、小龙虾。

地址：莲湖区玉祥门内北顺城巷

思氏横山铁锅炖羊肉

老板是地道的陕北横山人，决定了这家店走最炫陕北风。店家高涨的服务热情是一道可口的开胃菜，招牌现炖羊肉一点都没有膻味，一点都没有！店家会炖得非常香，一咬就烂的香！略微带辣，肉也不是纯瘦，带点肥吃着更香。小米稀饭免费，管饱喝的同时不禁有个疑问：你不是来吃羊肉的么？

最炫陕北风怎么点？现炖羊肉、羊肉擦节、炸格丸子。

地址：未央区凤城四路与文景路十字向西200米路南

福茂源陕北铁锅羊肉

首先，去之前一定一定要预定，尤其是年底请领导在包间意思意思的时候。人巨多，味巨棒，揭开木锅盖就能闻到扑鼻的香味儿，羊肉软而不烂，没有膻味，小伙子放开膀子吃两大碗那叫一个过瘾。吃完羊肉再揪点面，非常有家乡味儿。不过因为人多的原因地面可能略滑，建议准备好滑板鞋。

贿赂领导怎么点？煲仔羊肉炖羊肉、羊肉面。

地址：高新区高新路108号枫林绿洲小区北门A9公馆商业2楼

风波庄

这家的最大忒点就俩字：量超大。江湖人士喜欢的装修风格，武侠迷冬天吃羊肉不来这儿都对不起金庸老爷子。木桶羊肉的孜然味儿较重，但是非常香，拿起筷子就停不下来，想必吃完后功力一定大增。在这儿千万不要喊服务生，否则会被他们严肃教育：“对不起，请尊重我的职业，叫我小二。”

练就神功怎么点？木桶羊肉、九阳神功、大力丸。

地址：莲湖区糖坊街83-1号

名羊天下陕北横山铁锅羊肉

这家的羊肉不比风波庄那样豪爽，份量合适，适合妹子们来吃。肉烂汤鲜，肉质非常细腻，而且有很多根据羊肉衍生出的美味：砂锅羊肉、羊肉饺子、凉拌羊杂……这些个五花八门的小物件相比炖羊肉这样的硬货温婉了不少。价格有点小贵，但对于妹子们来说，好吃，管他呢。

女汉/软妹怎么点？铁锅炖羊肉、砂锅羊肉、榆林豆腐。

地址：高新区高新区博文路与科创路十字东南角

REDFORT

印度餐厅，服务生都是清一色纯进口的三哥，服务会客气到让你感觉不是去吃饭而是去进行一次文化交流，环境也是浓郁的西域风。如果你对陕北的羊肉不感冒，就来这儿试试三哥的杰作——菠菜烩羊肉。刚上桌你可能比较嫌弃，因为卖相确实有点像黑暗料理，但如果尝上一口，你会发现羊肉烧得非常软烂，味道偏重，舌头一转却有菠菜的清甜，因此一点也不会觉得膻。菠菜烩羊肉、印度咖喱角、飞饼。

地址：莲湖区劳动南路大唐西市118号丝绸之路风情街红堡印度区

香泉羊肉汤

养胃必喝汤，店家起名“香泉”绝对不是吹的。招牌羊肉汤色泽奶白，羊肉鲜嫩，一闻就能闻到浓郁的香味；羊杂汤的里面干货多得很，羊肚羊肝什么的，尤其是羊肉，带点儿皮，香而不腻，完全不膻，冬天点上一碗，点亮生命中的火火火火火！羊肉汤羊杂汤肚丝汤。

地址：高新区西高新科技四路西口路北

25楼庭院餐馆

在天台吃饭总是很有感觉，但如果你最近不想被冻成DOG的话，最好还是选在这家的室内。烤羊腿非常过瘾，红焖羊肉则非常适合在飘着雪花的时候配上啤酒大快朵颐。最最重要的是，这家非常非常非常适合请朋友吃饭，因为这家店其实在8楼，你在告诉朋友请客地址的时候，可丝毫不违背良心地说一句：“25楼。”

请朋友吃饭点什么？红焖羊肉、烤羊腿、三娃鸡。

地址：莲湖区青年路147号含光君悦酒店8楼

佬羊倌盐池羊肉

这家馆子专注羊肉多少年暂时难以定论，但来这里的目的非常简单粗暴——就是要吃羊肉！羊肉会切得比较厚，但入口非常嫩，没有膻味儿，蘸着配料或者撒点椒盐抓起来就往嘴里塞的快感相信是个懒人就胃口大开。PS：店家中午两点到四点半左右要休息，去的时候尽量避开休息时间，免得给人家穿小鞋。

简单粗暴点什么？爆炒羊羔肉、手抓羊肉、烩羊肉。

地址：未央区未央路与凤城六路十字向西50米路南

当然了，也许有更好的羊杂店，欢迎楼下继续补充！