这才是真正的煲仔饭：吃了这碗煲仔饭我想再吃一个胡建人

据说广东人啥都吃，煲仔饭曾经也是高居段子榜首的那一个（因为啥你懂得）。但到了重庆要扎根，除了要对付魔幻地形，还必须得有自己拿得出手的品质。

圈姐今天去吃的一家煲仔饭店，依然是酒香不怕巷子深，只要有好吃的，再难找也逃不了圈姐的胃。

轻轨较场口站5号口出来，一直往前走，看到一个陡长的坡，今天的主角就在这坡上的一个不起眼的位置。

店面不大，看起来甚至有些许破旧，和老板娘闲聊的时候才知道这家店已经有了十几个年头，一直专注于煲仔饭和砂锅米线，味道也是实打实的好吃。

店里的煲仔饭配菜都是提前做好的，放置在相应的碗里，满满当当的摆放在案板上看起来特别诱人。来店的客人点单之后，阿姨就开始忙了，到了饭点灶上立马摆满砂锅。

广味香肠煲

煲仔饭菜单上的灵魂肯定是广味香肠煲

在米饭上铺就好土豆和薄薄的香肠片，淋上特制的煲仔汁，盖子盖上就开始焖饭。

广味香肠是这一碗灵魂煲仔饭的灵魂，泛着油光的香肠，入口香甜油润，吃的时候和米饭一起拌匀，融合着酱汁更加入味；

还有碗里的土豆软糯可口，就着米饭和香肠一起吃，简直太合圈姐的胃口了，一不小心就吃多了~

店里的煲仔饭都是可以双拼的，适合想吃两种口味的小伙伴，阿姨给圈姐强推芽菜肉丝和番茄鸡蛋的双拼。

芽菜肉丝、番茄鸡蛋和土豆这三种食材有序地摆放在米饭上，芽菜肉丝酸辣爽口，番茄鸡蛋酸甜诱人，米饭粒粒分明，飞速地搅拌起来，一口下去味道层层递进，绝对能带给你不一样的感官刺激！

对了，安利小伙伴们吃的时候可以让阿姨多焖一会儿，锅巴焦脆，别有一番风味。

巷子里平民店，价格15元起还是很实惠的，广味香肠煲仔饭16元，路过这里尝一下也是一个不错的选择有很多老店都藏在某些不起眼的位置，但是不妨碍热爱美食的人去追寻美味。

店名 | 王牌煲仔饭

地址 |重庆市 渝中区凉亭子2号附6号

转自重庆美食圈，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。