怎样做麦穗包子，手把手教你做麦穗包子

对于中式早餐，大多数人选择喝稀饭，因为在早晨，各种身体功能仍在被唤醒，并且胃肠道和消化系统不是很活跃，因此喝一点稀饭可以打开胃口，而且更容易消化。但是我的家人不能单独喝稀饭，必须将其与意大利面搭配，否则您会感到饥饿直到中午。对于北方人来说，意大利面和大米一样普遍。面包，steam头和饺子可以在家里轻松制作。它们比从外部商店购买的要好得多，而且清洁卫生。

麦穗bun头，也被称为柳map头和枫叶common头，是一种常见的bun头技术，因为其褶pl类似于麦穗，并且非常漂亮，因此得名。我个人认为，这种装袋方法可以塞满更多的馅料，确实可以使皮肤变薄，变大。萝卜又冷又甜，含有维生素C和微量元素。它的免疫力和抗病性特别丰富。所以我蒸了这个猪肉萝卜和小麦的耳袋，最终的皮肤白皙柔软，馅料又美味又营养，当它出锅时就卖光了。很受欢迎！

【萝卜小圆面包】

所需成分：500克通用面粉500克温水280克糖15克干酵母5克萝卜400克盐10克猪肉400克葱50克姜2片酱油3汤匙料酒2汤匙蚝油1汤匙胡椒粉少许鸡精1茶匙食用油

生产步骤：

1.在面粉中加入糖和酵母，搅拌均匀。倒入温水，并用筷子搅拌成棉绒。然后揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜进行发酵。

2.萝卜洗净后，用刨丝器将其磨成细丝，加入5克盐，拌匀，静置约半小时，以除去萝卜上多余的水分。

3.将猪肉切成肉末，加入切碎的葱和姜末，然后加入酱油，料酒，牡蛎酱，胡椒粉，5克盐，鸡肉精和食用油，并顺时针搅拌至肉末公司。

4.干净地将萝卜丝中的水挤干，将其放入肉混合物中并充分混合。

5.将面团发酵至原始大小的2.5倍后，将其取出并揉成排干。

6.将面粉撒在手术台上以防粘连，将面团卷成长条，然后切成适量的面团，用掌根压平。

7.用a面杖滚入边缘较薄的较厚硬皮中。

8.拿一块馅饼皮，用左手握住。放入适量的馅料，然后用手将其放在中间，然后从下方捏褶。

9.捏时用拇指推动外壳，形成麦穗状，最后紧紧捏紧闭合部分。

10.按照上述步骤包裹所有the头，依次将它们放进蒸笼，然后放在温暖的地方醒来。

11.小圆面包的体积明显变大后，将水锅冷却，在蒸完火后开始蒸约15分钟，在关闭热量后等待3分钟，然后打开盖子。

12.滋补美味的猪肉萝卜和小麦面包！皮肤柔软，馅料鲜美，适合早餐！

提示：

面粉的吸水率不同。在面团中留10克水，并根据面团的柔软度和硬度进行调节。我用红萝卜，绿萝卜和白萝卜。萝卜应在水中腌制，挤出多余的水，然后放入馅料中，以防止水崩解。可以根据自己的口味添加调味料。

你喜欢吃steam头吗？如果我的分享对您有帮助，请喜欢它，收集并转发。如果您有任何疑问或建议，可以在文章下方留言，每个人都将进行讨论并互相学习！注意新沫沫的休闲食品，我每天都会在这里分享各种优质食品，欢迎光临！