家庭火锅食材清单100种 家庭版火锅八大食材清单
人气:470 ℃/2024-03-30 19:00:00
冬天到了,吃火锅的计划,已经被提上日程,约上三五好友,,在家煮一锅火锅,冬日气氛感满满,今天,小朝哥给大家分享,如何在家高品质吃火锅攻略。
一、锅底
喜欢吃辣的朋友,就选重庆火锅锅底,麻辣鲜香,想要养生的朋友,可以选择野山菌汤底、花胶鸡汤底、猪肚鸡汤底、番茄锅汤底。
二、荤菜
冬天一定多吃温补的食材,新鲜的牛羊肉,刀工不好的朋友,可以直接买原切肉片,牛肉可以选择牛小排、雪花和牛、羔羊肉,海鲜要买新鲜的,但是冬天不建议多吃海鲜,内脏类也选择鲜货类,吃火锅毛肚鸭肠是必备。
三、素菜
冬季的素菜可以选择,生菜、茼蒿、白萝卜、莴苣、菇类、玉米、海带等。
四、豆制品
女生冬天吃一点豆制品,特别好,可以补充雌激素,豆花、千张、面筋、黄豆芽、豆腐皮,美味健康。
五、蘸料
蘸料也是火锅的灵魂,准备海鲜汁、香油、菌菇酱、腐乳、辣椒酱、芝麻酱、香菜、小葱、芝麻、花生碎等,爱吃辣的朋友也可以准备小米辣。
六、小吃
自己吃火锅,也可以自制小吃,仪式感更强,适合在家制作的小吃有小酥肉、糍粑、水果拼盘等。
七、饮品
饮品就可以直接购买了,火锅配可乐,开心又可乐,火锅配果汁,简直美滋滋,火锅配咖啡,烦恼化成灰,火锅还可以配啤酒、红酒、奶茶,这些饮品,都让吃火锅的快乐加倍。
八、主食
如果还有肚子可以吃主食的话,火锅配米饭和小面,都是很不错的选择。
如果不想这么麻烦,直接去火锅店里吃也可以。
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