冬捕拉网捕鱼过程,渔民拉网捕鱼喜迎丰收
光明网9月1日电龙舟宴、3D地图展、鱼王花鲢、木偶昆曲,还有鱼王拍卖……9月1日,“太湖风味 尽在七都”2019七都太湖开捕节的开幕式在吴江区七都镇亨通湿地公园开幕。此届太湖开捕节由江苏省太湖渔业管理委员会、吴江区文体广电和旅游局、吴江区农业委员会、吴江区七都镇人民政府联合主办。
飘飘洒洒的秋雨丝毫没有影响到渔民开捕的喜悦,随着渔家战鼓的擂动,太湖开捕正式开始,渔民们收紧渔网,扬帆起航,渔船浩浩荡荡驶入太湖。除普通捕捞方式外,七都每年都会展示鸬鹚捕鱼等古法捕鱼,让游客体验书本上的渔俗渔趣。第一网一直是七都食客的期待,除了开幕式现场进行的鱼王拍卖,第一网所捕捞上来的鱼虾,同时在主舞台一旁的“渔市庙会”上售卖,让周边市民品尝第一口鲜。
开幕式上,太湖蟹协会现场授牌,太湖蟹们从此有了娘家。截至今年6月,太湖苏州市行政区域内4.5万亩水域的围网已经全面拆除,并设置了太湖大闸蟹“人放天养”生态修复区,放流共计350吨河蟹蟹苗。这些被放入太湖的河蟹苗生长全程无投喂,以东太湖水体中丰富的鱼、虾、水草等天然饵料为食物,自由增殖、生态育肥。不仅市民将有望吃上真正的太湖野生蟹和生态蟹,使得太湖大闸蟹的品牌和产业延续和发展,更是有效地保护了东太湖的碧水清波和良好的生态环境。
今年的开捕节现场还原了七都的百姓日常,为游客展示“熏青豆”的过程,体验真正的原汁原味。现场还展示了以清蒸翘嘴鲌、浓汤花鲢头为首的七都湖鲜定制宴,开放的鱼市交易区中,新鲜捕捞的渔获让前来的游客“满载而归”。此外,“太湖七都”官方微信公众号发布了周末文旅栏目,“亲近太湖,品读七都”摄影大赛也在现场启动。
今年的开捕节期间,第二届“长三角社会学论坛”、“琴近太湖”2019太湖国学音乐小镇古琴系列活动、太湖蟹开捕专场活动、七都洪福木偶昆曲团复建10周年暨庆祝建国70周年文艺晚会等活动将轮番上阵。
七都镇,紧贴太湖23公里绵延湖岸线,常年保持一级空气二类水质,是东太湖百里风光带的重要组成部分。近年来,七都牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,在太湖沿线生态保护方面下了不少硬功夫:从畜禽养殖的淘汰,到太湖围网的拆除以及距离太湖岸线50米的公共空间红线、1公里的生态保护红线,水源地保护红线等的设立,七都遵循高起点、高标准规划,一步一脚印,努力把太湖沿线真正建成一条生态、休闲、健康的绿色长廊,做到水清、岸绿、景美。同时,七都致力打好文化牌,从南怀瑾一首打造的国学大讲堂,到长三角高校社会学论坛落户七都,七都穿针引线,把吴文化、太湖流域文化、国学文化以及社会学文化等如明珠般的历史人文资源串接起来,绘成太湖边最人文的画卷,走出一条文化旅游绿色发展之路。(光明日报全媒体记者苏雁 通讯员 吴天昊)
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